CRISPY AVOCADO TACOS

RECEPT

.

Ikväll mina söta kära bloggisar har vi ätit något så nästan perverst himla smarrigt! Yes en riktigt foodorgasm skulle jag kalla det:)

 

Bonsoir snyggingar!

’.

 

Gillar ni mexikanska-karibiska smaker och syrligt och starkt och gottigt så ska ni testa detta – friterad avokado med tacotillbehör. Mmmm. Var en go vän som tipsade om denna rätt i helgen (via sköna instakontot @foodforfools) och hon hade så rätt – det är galet detta! Själv var jag ju lite skeptisk först, alltså mjuk avokado i en fritös? Jo ATT det funkar….

.

.

.

.

F R I T E R A D  A V O C A D O

.

Du behöver: 4 avokado, 2 dl vetemjöl, 2 uppvispat ägg, 4 dl panko, neutral rapsolja, flingsalt

.

Gör så här: Dela, kärna och gröp ur avokado. Skär varje halva i 4 klyftor. Vänd först i vetemjöl, sedan uppvispat ägg och sist panko. Fritera på 180˚C eller stek i rikligt med neutral rapsolja tills paneringen är gyllenbrun. Ta upp och låt rinna av på hushållspapper. Strö över flingsalt. (Jag använde dock vår fritös och det gick extra utmärkt)

 

.

.

Crispy avocados på g! Är himla nöjd med vår vanliga fritös, tror den är köpt på typ Ica Maxi

.

.

.

(De små skatterna fick pankofriterad cripsy chIcken nuggets från Kronfågel till sina tacos:)

 

S N A B B  C H I L I M A J O N Ä S

.

Du behöver: 1,5 dl majonäs, 0,75 dl gräddfil, 1 tsk Sambal oelek, chiliflakes och flingsalt. Blanda!

..

,

..

Egen picklad rödlök är barnsligt enkelt att göra..

.

P I C K L A D  R Ö D L Ö K

.

Du behöver: 2 normalstora rödlökar, 1 dl socker, 1/2 dl ättika (12%), 1 dl vatten

.

Gör så här: Skala, dela och skiva lökarna i tunna skivor (Använd mandolin – det gör jag!) Koka upp socker, ättika och vatten i en kastrull. Dra av från värmen och lägg ner löken i kastrullen. Låt svalna i lagen i kylskåpet.

.

-.

.

M A N G O  &  T O M A T S A L S A

.

Du behöver: 1 mogen mango, 2 avokados, 1 röd och 2 gula tomater, 4 msk fin olivolja, 1 msk fin vinäger, 1,5 msk pressad lime, 2 krm flingsalt, 1 krm vitpeppar, 1 hackad röd chili (valfri mängd beroende på hur strak man vill ha den:) 1,5 dl färsk koriander.

.

Gör så här: Skala mangon med en potatisskalare, skär i strimlor och lägg i en skål. Dela avokadon och skär i bitar. Skölj och tärna tomater och lägg allt i skålen. Plocka koriander och hacka grovt och tillsätt den, olivolja, vinäger, salt och peppar samt hackad röd chili. Smaka av.

.

.

.

Jag gör ofta egen tortilla. Busenkelt ju och 100 ggr godare än köpt. Ni ska får bästa receptet!

.

M I N  E G N A  T O R T I L L A

(ca 16 st)

.

Du behöver: 8 dl vetemjöl, 1 1/2 tsk bakpulver, 1/2 tsk salt, 1/2 dl rapsolja, 3 dl vatten

.

Gör så här: Sikta samman mjöl, bakpulver och salt. Blanda ner olja och vatten. Rör tills en smidig deg bildats. Täck över noga och låt stå i kylskåpet 40 min.. Dela degen i 16 bollar. Kavla varje degboll i lite mjöl tills den är ett par mm tjock. Låte den vila i 3-4 min. Kavla sen ut den till en tortilla. Grädda i torr stekpanna på medelhög värme ett par minuter på varje sida. Håll bröden varma under duk tills servering.

.

 

Blev en fenomenal middag på en regnig julimåndag! Lova att ni provar detta ok?:)

.

.

KRAM

.

.

.

SPICY

Okategoriserade

BETALT SAMARBETE ELLOS

Rutig puffärmsklänning här, klänning med knyt i midjan här, gulmönstrad tunika här, mönstrad gul skjortklänning här, lång skjortklänning här, aprikos blommig klänning här, lång svartmönstard klänning här, axelbar blommig klänning här, knälång mönstrad klänning här.

.

Alltså nu på sommaren vill man ju bara BO i klänningar inte sant!? Såna sköna lätta enkla klänningar som passar precis alla dagar, både när solen gassar och när duggregnet är där:) För klänningar är ju det bästa, allt i ett och man är färdig och klädd på ett nafs. Jag älskar alla modellerna från Ellos ovan, dels för att det är smickrande enkla lagomlånga styles man är bekväm i och för färgerna. Såna där smickrande varma snälla lite kryddiga färger också som gör sig absolut bäst mot lite solbruna ben!

.

Som vanligt när det gäller Ellos så har jag en rabattkod åt er som ger hela 33% rabatt på den dyraste varan på ordinarie pris + 5% extra rabatt på alla nedsatta priser!

.

Koden är giltig 1/7-31/7 och är 415448

.

.

KRAM

.

.

FAVORITGLASS

Okategoriserade

.

Glassssstime idag och familjens olika favvos står redo där på marmorkökskivan!

.

Nähäpp det blev visst inget inlägg igår!? Var inte riktigt planen detta men det var fullt upp igår och sen trampade jag iväg ner på vinlunch med tjejligan på Kajen och ja ”så blev det som det blev” ni vet… Kanske blev lite för trevligt och liite för mycket gott att dricka vid just den lunchen och jag var väl inte hemma igen förrän efter 19. Och då var det fredagsmyskväll och grillat med extra allt här hemma (och jag tror att jag somnade raklång i tvsoffan redan vid 22:) Men vinluncher med vänner är väl det bästa ändå eller vad säger ni? Då får man liksom det bästa av allt på en fredag – både tokroligt och lite partej  sen skönt hemmamys med barnen och man somnar i tid och är hyfsat pigg dagen efter!

 

.

.

Det där är min BÄSTA glass! Är kanske inget jättefan av just glass (det är ju liksom bara så k a l l t) men den här syrliga Lemoncurdglassen från Sia med krispig maräng är bara så ljuvlig (den ska stå framme en stund innan ser kring så den är riktigt mjuk och mojsig) Min last sommaren 2020. Ni måste prova!

.

.

..

Moje älskar Halfbaked med kakdeg från Ben & Jerry och Bea älskar Love is Ben & Jerry (med söta rosa hjärtan i) Så massa Salted Caramelsås över..

.

.

 

.Maurits och jag lördagsyser i vardagsrummet efter dagens lunchtrip ner till Kajen (yes det blev ett litet mer familjebetonat besök där idag också;) Moje gillar att titta uppflugen där på den breda hyllan och kika hit på gatan. Var ett par vilsna raggarbilar som åkte runt här i stan idag (annars har det ju alltid varit Big/Power Meet just den här helgen varje sommar då Västerås typ dränkts av raggarkultur och 1000-tals vrålåk och skabbåk och brylkräm och burning och Eddie Meduza och träskor men av förklarliga skäl så blev det inget sånt i år. Inte jättejättesynd tycker jag;)

.

.

.

Och jag har ju varit och fått nyfixade naglar! Tjejen gjorde så fina i akryl med ombre. Så fräscht på sommaren

.

.

.

Så har jag varit och fått fotvård (mina fötter behöver det verkligen när jag springer så mycket som jag gör nu) en nagellacket har jag fixat själv. Blev syrligt citrongult från Essie.

.

.

Så det var lite pics från min lördag och dagens glasstips!
.

.

Ha nu en fab fortsättning på dagen raringar!

.

.

KRAM

.

.

.

THE STORY OF FIRE SAGA

Okategoriserade

.

Men alltså jag måste ju bara tipsa om Netflixfilmen vi sett ikväll! Som jag har skrattat:):) The Story of the fire saga, en superskön komedi om Eurovision som ju kom sååå lägligt då det inte blev någon sådan i år. Tack för den! Med och av Will Farrell och den här filmen är full av honom och andra väl kända skådisar (Persbrandt är Islands lömska riksbankschef tex och Dan Stevens från Downtown Abbey och rysk sliskig schlagerstjärna) och även riktiga schlagerstjärnor (Loreen & John Lundvik från Sverige) och musiken är precis så där härligt schalagercorny  och bra! Ja The Story of Fire saga är bara så där fånigt kul ni vet. Det drivs ordentligt med Island och även med Eurovison så klart på ett riktigt härligt sätt – så se den om ni gillar sånt! (som jag) PPPP+  från mig:)

 

.

.
.

KRAM

.

.

.

Rekommenderade inlägg

MINA CELLULITER & VÄTSKA I BENEN & LPG

Okategoriserade

SAMARBETE/ANNONS BALANSPORTALEN

 

.Ja alltså vad kan man säga av picsen nedan? Jag är typ chockad över skillnaden iaf. Man märker ju inte sånt lika bra när man ser sig själv varje dag men när man har så här tydliga före och efter bilder så behövs det inte så mycket text liksom:) (Visste inte om jag ville lägga upp den där första bilden bakifrån, hade ju pics som var mycket mer snälla, men what the häck. Det där är ju också jag:)

 

.

.

Innan jag tog tag i vätska och celluliter i början av maj…

 

Jag samlar all vätska på mina lår och blir gropig av celluliter. Här har jag tagit lite före och efter bilder men ungefär exakta förutsättningar – så där osmickrande ljus från sidan (så att alla ojämnheter verkligen ska synas så mycket det bara går) Så har jag dragit upp klarhet och kontrast. Vad har jag då gjort? Jag har löptränat för att få igång cirkulationen, jag har slutat med rent godis (buhuu) gått ner ca 3 kg och så har jag framförallt gjort en hel LPG-kur hos Balansportalen. Jag har ju gjort sån där förut så jag visste att det skulle fungera där (inte alla ställen som ger sånt här resultat men så är de är ju erkänt duktiga LPG)

Jo jag har fortfarande lite ojämn hy över mina knän jag vet men jag ska fortsätta träna mina ben nu så att de blir ännu starkare men det har verkligen försvunnit massor med vätska, kolla bara insidan av låren nedan…

.

.

.

Baksidan före och efter! Hur nöjd som helst. Kolla uppe på sidan av rumpan, wow, och hela paketet har fått ett lyft. Tack Charlotte (Min söta proffsiga behandlare på Balansportalen)

..

LPG dvs djup bindvävsmassage är väldigt effektivt mot mycket som:

Fibromyalgi

Idrottsskador

Muskelspänningar

Smärta

Svullnad

Falsk hälsporre

Falsk Ischias (Piriformis Syndrom)

Ärr efter olyckor eller kirurgi

Smärta svullnad och blånad efter fettsugning och bukplastik (Rekommenderas av ledande kirurger)

Celluliter

Envisa fettdepåer

Lös hud efter större viktnedgång

Dubbelhaka

Slapp åldrad hud (även ansikte)

 

..

..

Före framsida innan LPG och efter. (Samlar lätt vätska runt knäna och på insida lår så där är det också stor skillnad)

 

Balansportalen är en av Sveriges mest erfarna när det gäller LPG och har den allra senaste tekniken. Ligger mitt  i Västerås i diskreta fina gamla lokaler på Källgatan. Min behandling som jag gjort heter LPG-Behandling Alliance Endermologie Kroppsbehandling Skönhet Sport och Hälsa Kur (man går 1-2ggr/v) och om ni vill boka den eller någon annan behandling för just dina problem så kan ni göra det enkelt och smidigt på Boka Direkt här (älskar Boka Direkt och bokar alla mina olika typer av behandlingar där!) Eller maila info@balansportalen.se. Jag har också fixat så ni får 25% rabatt på all LPG hos Balansportalen hela sommaren. Uppge bara koden PETRA25 vid bokning på Boka Direkt eller via mailen. Gäller till den 1 aug.

.

 

 

Vet att många av oss kvinnor kanske mår dåligt över våra celluliter eller extra vätska i kroppen men dessa problem är jättevanliga och inga konstigheter. Nästan alla kvinnor får förr eller senare celluliter. Men vill man verkligen få effektiv och professionell hjälp med dessa så finns det alltså sån att få<3

.

 

KRAM

.

.

..