BUSINESS ÄVEN DESSA DAGAR

Okategoriserade

SAMARBETE MODELIN

.

Ja vissa dagar händer det, som idag, att även jag måste lämna hemmet och sticka iväg på ett möte! Är glad och tacksam att jobben rullar på och dagens trevliga möte kommer säkert leda till något riktigt bra.. Stora fick ta hand om liten här hemma och det går ju galant (ja oh my – de är ju faktiskt 19 och 16 år liksom:) Hur som helst så var det skönt att snygga till sig och dra på sig något annat än mjukisar/träningstights som det känns som jag bor i numera! En riktigt snygg välsydd linneskjorta borda alla ha i garderoben, finns inget fräschare. Dessutom sitter skjortor i linne så där luftigt och skönt på kroppen, det gillas! (jag ogillar ju för strama stela kläder, mjukt ska det vara) Skjortan under kommer Stenströms.(Jag har strl 36)

.

.

 .

Över skjortan – min finaste tweedjacka från Veronica Virta. Som en pralin (dock ganska små i strl, jag har medium på denna). Med den på så ser man med ens riktigt smart och dressad ut (fast jag håller det på en lagom nivå med svarta jeans till:)

.

.

.

Framför baren! Som jag typ aldrig rör, är ju däremot en riktig vinhagga haha (riktigt torra franska vita viner och rosé och lätta ej för söta röda ska det vara, mmm:)

.

.

Idag har det varit ömsom sol och fint och ömsom tokregn och blåst här i Småstaden men nu tittar solen fram igen och jag ska passa på och skynda ut med Moje ut så han får lite frisk luft här. Stackars liten har ju varit inne hela långa dagen så lite utebus är nog precis vad han behöver!

.

.

Men vi ses ju snaaart igen snyggingar!

.

.

KRAM

.

.

.

 

FORTSATT KARANTÄN & TOSCAKAKA I LÅNGPANNA

RECEPT

.

.

Bonjour mina vänner!

.

Alltså vad jag är extra tacksam just nu att jag har den här goa ungen ovan! Hon är hemma i karantän igen men mår inte särskilt dåligt som ni ser (hostar bara) Att ha stora barn hemma gör att dagarna nu är mycket roligare och mysigare. Lolo är väldigt lik mig på många sätt och vi kan vara lika fåniga. Mycket trams och skratt med denna donna och jag är så glad när hon hänger med mig (och inte bara med kompisarna) Man får försöka göra det bästa av situationen helt enkelt!.

..

.

.

Idag bakade jag Toscarutor! Börjar ju bli en riktigt at och bakbblogg detta men så är life nu. Ni ska så klart få receptet nedan (Rutorna blev saftiga och supergoda)

.

.

  .

Tur att man har en hel famn med skatter som älskar bakverk! Så man slipper äta allt själv liksom (Toscakaka går ju iofs utmärkt att frysa)

.

.

.

Dagens bakverk fick tummen upp!

’.

.

.

Yum!

.

.

T O S C A K A K A  I  L Å N G P A N N A

.

KAKAN

Du behöver: 200 g smör, 4 st ägg, 3 dl strösocker, 4 dl vetemjöl, 2 tsk bakpulver, 1/2 vaniljextrakt, 1 dl grädde
.
Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en långpanna.  Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och strösocker pösigt, först försiktigt och sedan lite snabbare. Blanda vetemjöl och bakpulver Tillsätt vetemjölet blandat med bakpulver, smöret och vispgrädden till äggpöset, medan vispen går på låg hastighet. Häll smeten i långpannan. Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 20-25 min.
.
TOSCAGLASYR
.
Du behöver: 200 g smör, 2 dl strösocker, 4 msk vetemjöl, 4 msk mjölk, 150 g mandelspån
.
Gör så här: Förbered glasyren under tiden kakan gräddas genom att blanda smör, strösocker, vetemjöl, mjölk och mandelspån i en kastrull. Värm massan under försiktig omrörning tills alltsammans blandat sig och tjocknat. Ta ut kakan och bred på glasyren på toppen. Flytta upp kakan till mitten av ugnen och grädda ytterligare 25-30 min (tills den nästan bubblat klart och fått gyllenbrun färg).
.
.
.
Ni kanske börjar tröttna alla mina recept förresten!?! Säg till isf!! Fast jag är ju lite en periodare när det gäller innehåll här på bloggen (det är ju sen gammalt:)
.
.
Var rädda om er nu fin ingår så ses vi ju snaaart igen!
.
.
KRAM
.
.
.

HEJ NYA VECKA

Okategoriserade

SAMARBETE/ANNONSLÄNKAR FÖR ÅHLENS

,

Jag och min sprillans nya blus!

.

.

Hej på er snyggingar & hej nya vecka!

,

Yepp måndag idag och det känns. Lite turbulent sådan med plötslig akut städning av tjejernas skola och jag vet inte riktigt varför. Många rykten han spridas bland eleverna men inget bekräftat men i dessa tider är ju barnen redan så oroliga. Bara att lugna och står där trygg och lugn och mammig i stormen. Tycker jag fixar det ganska bra faktiskt, känner mig inte så orolig utan mår ganska prima (Kan ha med min pms-medicin att gör ja. Rekommendera alla som har massa oroligt fladder inom sig att försöka få lite må-bra-piller av husdoktorn)

.

Nåväl, idag var jag en sväng nere på stan och till min glädje var det ganska många som var detsamma! Och i princip alla visade hänsyn till varandra och gick små omvägar så att man inte var närmre än ett par meter. Fint att se. Shoppade bla massa påskgrejer som påskharen ska ge skatterna och överraska med, skönt att ha det fixat redan inför nästa vecka.

.

.

,

Jag allvarlig rakt framifrån, inte så ofta jag kör den posen haha (vänder per automatik alltid vänster sida mot kameran och ler:)

 

 

.

Alltså jag gillar den här stilen! Charlies Änglarstilen med höga utsvängda byxor och lite sjuttiotalig brun blus med volanger på axlarna och knyt i midjan (den modellen är btw den mest smickrande man kan ha, älskar blusar med axelvolanger )

.

,

 

Och visst är mönstret så fint..

.

Byxor hittar ni här, (byxorna sitter helt annorlunda på modellen än på mig. Om de ska vara så där jättebaggy så måste jag gå upp två storlekar. Jag har strl 36) blus hittar ni här  (jag har strl 36) och clutch hittar ni här

.

.

Nu ska jag och Moje gå ut och plocka blommor här (ännu en jättevacker solig dag) för det säger han att han vill blondinen här bredvid mig i soffan! Lite Tjuren Ferdinand över honom, han älskar att prata om och dofta på blommor (fast han vill inte sitta i lugn och ro direkt, full fart ska det vara…;) Sen ska vi nog baka något smarrigt tror jag. Igen:)

.

Ha nu en fin fortsättning på dagen och var rädda om er!

.

KRAM

.

.

.

SÖNDAGSMATEN – FISH TACO

RECEPT

.

Detta är ju bara SÅ HIMLA GOTT!

.

.

Bonsoir alla bloggisar!

.

Mår ni bra där ute?? Jag måra bara bra men pendlar mellan att ha det ganska härligt här hemma i vår lilla bubbla och stunder då att man undrar om saker någonsin kommer bli normalt igen!? Klart det kommer det men man vill ju veta hur länge det dröjer och så men det är väl så att det inte är så mycket att grubbla över. Ingen vet. Vi får ta en tag i taget bara och göra det bästa vi kan för oss själv och de runt oss.  Jag lagar tex väldigt mycket extra mumsig mat nu och bakar och fixar och det känns så himla avkopplande och kul. Så lyssnar jag på Bossa Nova Coversblanding och Spotifysamlingen  nedan går varm typ hela tiden! Bossa Nova gör mig på bra humör och så där relaxed ni vet:)

.

 

.

H åkte på min order och köpte riktigt finfin torskrygg! Torskryggen skulle skäras i lagom stora bitar och dubbel paneras med både mjöl och panco och sen friteras för det var ju mexikansk Fish Taco på menyn denna söndag….

.

,

.

Så svängde jag ihop en tortilladeg och gjorde egna varma härliga sådana. SÅ värt och inte ett dugg svårt och ungefär 100 ggr godare än köpevarianten. Recept kommer nedan.

.

.

.

Gjorde egen Guacamole och picklade rödlök och att pickla lök är också barnsligt lätt. Recept på det med nedan.

.

.

.

VI hade en fritös förut för läänge sen men den slängdes och sen har vi varit utan i flera år men nu har vi åter igen en och det är ju bra kul faktiskt. Och GOTT så klart, stripes och p0mmes blir ju något helt annorlunda när de friteras mmmm. Och panerad torsk blir gaaalet bra. Som på restaurang!

.

.

.

Dukat för mysig texmexlinner i köket! Blev ju lite knas med tiden idag då det plötsligt var SOMMARTID och klockan var 15 istället för 14..:)

.

.

.

Detta kan vara det bästa jag vet! Krispig fisk, het sötsyrlig mangosalsa, krämig guacamole, sriracha mayo, jalapeno relish (köpt färdig) och nybakta varma vettortillas

.

.

P A N K O F R I T E R A D  T O R S K

4 personer

.

Du behöver: 600 g torskfilé/rygg, 1 tsk salt, 2 krm nymald svartpeppar, 1,5 dl vetemjöl, 1 ägg, 3 dl pankoströbröd. Rapsolja/Frityrolja att fritera i,

.

Gör så här: Skär fisken i större bitar. Salta och peppra. Doppa i mjöl, vispat ägg och sist i pankoströbrödet. Häll olja i en kastrull med höga kanter och värm till 180 grader. Fritera några fiskbitar i taget tills de är gyllene, ca 4–5 min. Låt rinna av på hushållspapper.

’.

M A N G O S A L S A

.

Du behöver: 200 g färsk mango, 1 röd chili, juice från en halv lime, 2 msk olivolja, 1 msk äppelcidervinäger, färsk koriander, salt & peppar

.

Gör så här: Skär mangon i mindre bitar. Finhacka chilin. Blanda allt tillsammans med limejuice, olivolja och äppelcidervinäger. Tillsätt koriander efter smak och smaka av med salt och peppar.

.

T O R T I L L A S

Ca 20 st

,

Du behöver: 8 dl vetemjöl, 1 1/2 tsk bakpulver, 1/2 tsk salt, 1/2 dl olja, 3 dl vatten

.

Gör så här: Sikta samman mjöl, bakpulver och salt. Blanda ner olja och vatten. Rör tills en smidig deg bildats. Täck över noga och låt stå svalt 1/2 timme. Dela degen i 20 bitar (för 20 st) av en pingpongbolls storlek. Kavla varje degboll i lite mjöl tills den är 2-3 mm tjock. Grädda i torr stekpanna på medelhög värme ett par minuter på varje sida. Lägg bröden under bakduk och ät så snart som möjligt.

.

H O T   M A Y O

.

Du behöver blanda: 2 dl majonnäs, 4 msk Srirachasås och ev lite salt & peppar

.

G U A C A M O L E

.

Du behöver: 3 avocados, 2 dl creme fraiche, 2 vitlöksklyftor, 1 msk lime, 2 krm salt, 1/2 tsk sambal olek, 1/2 dl hackad koriander, 1/2 tsk chiliflakes

.

Gör så här: Halvera och gröp ur avokadorna. Mixa eller mosa fruktköttet. Blanda med crème fraiche, vitlöksklyftor, chiliflakes, lime, koriander, salt och sambal oelek. Smaka av styrkan.

.

P I C K L A D  R Ö D L Ö K

.

Du behöver: 2 normalstora rödlökar, 1 dl socker, 1/2 dl ättika (12%), 1 dl vatten

.

Gör så här: Skala, dela och skiva lökarna i tunna skivor (Använd gärna mandolin). Koka upp socker, ättika och vatten i en kastrull. Dra av från värmen och lägg ner löken i kastrullen. Låt svalna i lagen. Vänd runt då och då.

.

Ät allt och njut!

.

Nu blir det söndagsmys med film och godis!

.

KRAM

.

.

.

Rekommenderade inlägg

TOPPEN

Okategoriserade

BETALT SAMARBETE ELLOS

Grönmönstrad blus här, svart volangtop här, härligt grön blus här, blus med puffärm här, svart söt top här, puderfärgad blus här, prickig skjorta här, härlig blå blus här

.

Helloo alla!

.

Ja vad sägs om lite härlig vårinspo denna söndag!? Åtta favorittoppar från Ellos sprillans nya vårkollektion. Såna goa härliga överdelar ni vet som man har till ett par ljusa jeans, sandaletter och solisar på nästippen tex. Kan man inte ha för många av!

.

Som vanligt har jag en riktigt bra rabattkod till er som ger hela 33% rabatt på dyraste varan (eller enda varan om man önskar det) Rabatten gäller på ordinarie pris + 5% extra rabatt på alla nedsatta priser och är giltig t.o.m 31/3.

 Koden i kassan är: 415414.

.

KRAM

.

.