.

Igår var det ju själva påskaftonen och vi firade så klart med en påsklunch med lillebror med familj inne hos mamma och pappa! Mamsen gjorde egen sill (inte de på bordet så klart;) H stekte sina maagiska köttbullar (han är b ä s t på köttbullar och får alltid göra dem) och jag hade svängt ihop en laxtårta!

Jag brukar göra en gubbrörevarianttårta till påsk men denna med gravad lax och citron var bara s å himla fräsch. Du behöver inte ha gelatin till denna utan bara att röra ihop ingredienserna, ställa över natten i kylen och voila!

.

.

Den här härliga laxtårtan med kavring passar lika bra till sommarfesten eller midsommarafton tex! Dekorerade snabbt och enkelt med citronblommor och gräslök.

.

LAXTÅRTA MED KAVRING

.

Du behöver:

.

Gör så här:

Smält smöret. Mixa kavringen fint med stavmix eller i matberedaren. Tillsätt smöret och blanda ihop. Tryck ut brödsmulorna i en form med löstagbar kant. Ställ formen i frysen ca 20 min.

Skär laxen i små tärningar. Vispa med en elvisp snabbt ihop färskosten och creme fraiche. Skölj citronen och riv skalet. Blanda sen lax, citronskal, rom, gräslök och dill i ostsmeten. Smaka av med salt och peppar. Ta ut formen med kavringen från frysen och häll smeten i formen och släta till ytan. Täck med plastfolie och ställ i kylen över natten eller minst 7 timmar

.

Idag är det regnig och blåsig dag på ön, annars har vi haft riktigt fint med en hel del sol, så vi slappar mest inne och äter påskgodis i mängder (alltså på riktigt, jag är en sån godisgris och kan äta hur mycket smågodis som helst!! umgås, spelar spel och ser på film!

.

Hoppas ni också njuter påsken ordentligt vänner<3

.

KRAM

.

.

.

Heeeej från ön! Då var det alltså långfredag igen, den dag som var världens absolut längsta och tråkigaste dag när man var liten!

Man skulle då helst inte leka med kompisar och precis allt var stängt, restauranger, kiosker och affärer, och på de två tv-kanalerna visades de sorgsna filmer och typ någon högmässa, inte ens ”Anslagstavlan” fick man roa sig med! Anslagstavlan med småfilmer om samhällsinformation var ett  ju näästan som reklam på bio:)

.

Nu är det ju lite annorlunda Långfredagar minst sagt. Fast jag säger åt barnen här att den fortfarande ska vara supertrist, inte pga att jag är troende utan att det kan vara lite nyttigt med en sån dag – en dag utan Ipad, internet och tvspel mao! (vilket verkar vara det absolut tristaste som kan hända i unga människors liv) Så kusinerna busar runt och målar och hänger på stranden för vi har en riktigt härlig och solig dag här hos oss. La mig en stund på stranden jag också efter en millång pw och bara njöt och har tom fick lite bränna i ansiktet.

.

.

Långfredagar är också påskäggsfixardag och de här la jag ihop till min yngsta älsklingar nyss. Som vanligt blev det de största äggen jag kunde hitta och så det sötaste godiset från Lagerhaus och så lite smått som en pyttekruka med frön att så prästkrage i och en gullig Coco Cone (Bea får så klart annat i sitt) Imorgon smyger jag sen ut innan Moje vaknat och gömmer påskägg här på gården, älskar såna små traditioner!

.

Ikväll blir det grillning nere på stranden om vädret håller i sig, så himla mysigt att äta middag där

.

Önskar er alla nu en riktigt GLAD PÅSK!

KRAM

.

.

.

Jaaa, nu är vårt nya Gotlandshus är klart! Och med vårt så menar jag mitt och mina bröders hus, det är vi som ska dela på detta. Såå himla kul ska det bli, alla har sett fram emot ett större sommarhus med flera toaletter och praktiska saker som egen tvätt och torkmaskin och diskmaskin och flera sovrum osv.

.

Alltså det blev så himla fint, första gången vi får se det nu! Har därför inte kunnat visa några bilder.

Dock bor vi vårt gamla hus denna påsk, lillebror med familj bor i nya huset men i sommar så ska vi bo här. Det har varit en del turer om hur huset skulle se ut men det landade till slut i ett modernt hus men som ändå har ett mjukt klassiskt uttryck. Jag ville ju absolut inte ha ett kantigt hus, det passar inte in i omgivningen här vid havet och det finns bara en handfull med gamla hus i viken. Det ska snart gjutas en platta här på baksidan och så byggas ett garage och så lite fix på tomten.

.

.

Här ska det bli vardagsrum med soffa osv men det har inte hunnit komma så just nu finns det bara en ball röd skinnfåtölj!

.

.

Duktiga mamsen, som bor med pappa bara en bit bort, har varit den som gjort de flesta val och som inreder åt oss! Pappa har varit byggledare. Blev så himla fint med det Gotländska kalkstenen i köket som var ett måste enligt mig (En trappa upp finns ett stort loft.)

.

.

Det finns bara tre ”vanliga” fönster på huset, annars är det fönsterdörrar överallt med skjutluckor i trä.

.

.

Nu är det middagstid här (får se om det flyger förbi några påskkärringar här ute, troligtvis inte:) men ha nu en  riktigt fin skärtorsdag!

.

KRAM

.

.

ANNONSLÄNK LINDEX

.

Jag redo för mysmiddag med min älskling! Kikar in lite sent denna tisdagskväll, ligger redan i sängen, mätt och belåten och ganska mycket trött också:) Men måste bara kika in en sväng till er först innan jag sluter mina gröna för jag har nämligen hittat en så himla ljuvlig klänning!  Jag är ju verkligen ett fan av just färgen orange på kläder. Tycker att det är fräscht och härligt  och samtidigt är snällt mot huden, tänker ofta att orange alltid är fint på andra också. Och det här är klänning är verkligen en som syns så vill du sticka ut, men ändå känna dig bekväm i en mycket snäll modell, så ska du gå för denna!

.

.

Fin rynkad urringning och vidd i klänningen i ett sånt där tunt skönt material.

.

.

Perfekt vår och sommarklänning om ni frågar mig!

Står att den är röd på sidan men den är mer orange, hursomhelst så hittar du den här härliga klänningen här

.

Nä nu måste jag verkligen sova här så –  Kram & God Natt nu fina ni!

.

.

Såna här små ljuvliga påskigt ljusgula buketter har jag strösslat ut hemma! Påskliljor är ju helt underbara i den här blekrosa varianten, perfekt för såna som mig som inte jättegärna vill ha knallgult någonstans (Om det inte är ett fång med Mimosa:) Har försökt att bara göra det lite lagom mycket påsk eftersom vi snart åker iväg till ön för att fira den. Har bara lite kvar att fixa hemma som att ordna påskägg 2025 tex! Är bland det mysigaste jag vet men just nu liite stress att hinna med då jag har en hög med jobb att fixa också innan jag får lov. Brukar ju inte åka och köpa en hög med smågodis och lägga i ett standardägg, mina barn är ju vana att alltid få ”mina påskägg” och skulle nog blir rätt snopna då! Man har väl målat in sig i ett påskhörna kan man säga;)

.

.

Alltså kvällssolen som just nu strålar in här  i vardagsrummet och klockan är efter 19, gaaaah så himla underbart eller vad säger ni. Håller tummarna att det blir mer sol i slutet av veckan men det ser väl lite sisådär ut om man kollar hur vädret ska bli.. Man vill ju ha en riktigt glad, varm och skön påsk!

.

Nej nu ska jag ta tag i tvättandet och packningen här men ha en rikitgt fin måndagkväll fina ni<3

.

KRAM

.

.