.
Nej det kanske inte har undgått någon att det är kanelbullens dag idag hurraaa! Överallt och i alla medier ser man bullar högt och lågt denna måndag. Men eftersom jag bakade bullar häromdagen så var jag inte sugen på att baka fler sådana så det fick blir en eextremt saftig kanelbullesockerkaka stället! SÅ bra recept och denna kommer jag absolut göra flera ggr. Hade papsen över på lite fika, han är ju typ den största bakverksälskaren av alla, och han gav tummarna upp!
.
.
.
Såå ljuvlig buket i matsalen förresten, luktärtor och någon sydamerikanskt fantastiskt tjusig blomma (namn någon kanske?) Jaja, buketten är från Blomliv på stan iaf.
.
.
.
Receptet kommer här!
.
.
K A N E L B U L L E S O C K E R K A K A
.
.
Du behöver: 100 g smör, 1 dl mjölk, 3 ägg, 2 dl strösocker, 3 dl vetemjöl, 2 tsk bakpulver, 2 tsk vaniljsocker, ca 1 krm salt
Fyllning: 0,5 dl strösocker, 0,25 dl brunt farinsocker, 2 tsk malen kanel, 1 tsk malen kardemumma
.
Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader (över- och undervärme). Smörj din form generöst med smör. Börja med att göra sockerkakssmeten. Smält smöret på medelvärme i en kastrull. Rör ner mjölken och ställ kastrullen åt sidan. Vispa ägg och strösocker riktigt vitt och pösigt med elvisp i en bunke. Tillsätt de torra ingredienserna och vänd försiktigt samman till en jämn smet med slickepott. Tillsätt smörmjölken och vänd försiktigt ihop till en jämn smet. Blanda ihop alla ingredienserna till fyllningen i en skål. Börja med att hälla 1/3 av sockerkakssmeten i formen. Strö på hälften av fyllningen på smeten, täck med ytterligare 1/3 smet, strö på resten av fyllningen och ha tillslut på resten av smeten. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 40 minuter eller tills den är helt genomgräddad. Låt svalna innan du vänder upp kakan på ett galler eller fat. Recept av Camilla Hadid
.
.
Nu ska jag ta en kvällspw för behöver komma ut och göra av med lite energiii! Har PMS extra allto och fy alltså hur muppig, deppig tråkmamma (fru) man är då liksom? Men jag varnar de andra iaf så de vet att hålla sig på avstånd dessa dagar haha. Ja herregud.
.
.
KRAM
.
.
.
Vilken snygg kakform!!
Hade pms för 2v sen. Utan att ha koll, brukar ha stenkoll. Blir alltid så bottenlöst hungring v innan å sen ledsen å deppig å allt är fel hemma. Vill renovera och städa 😅 sen poff, allt borta när mensen kommer.
Eller jag känner av förklimakteriet, men vet inte om det går i vågor? Ngn som vet om det gör det?
Bra att man kan förvarna. I Katrin och Bingos relationspodd pratar de om ngt piller Katrin tar i pmstider. Minns inte vad det heter dock 😖
Så fin kaka! Har du något speciellt tips för att lyckas med kakor i dessa formar? Jag har en form från Nordic Ware hemma men får aldrig kakorna att lossna ur formen (trots att de ska vara fantastiska…). Skulle bli jätteglad för tips så jag kan njuta av min form och baka vackra kakor jag med. 🙂
Låter ju underbart god! Blev sugen på att baka nu ju.
Den där kakformen gav verkligen kakan en härlig twist!
Hoho, var är du?! Saknar dig!🤗