KANELBULLEKAKA PÅ EN FREEEDAG

 

 

.

Skön mysig fredag idag med massa massa sol och rejält med vårkänsla! Vaknade med massa energi och har jobbat undan en hel del under förmiddagen och sen så var det storhandling på Ica och en tur förbi Systemetbolaget. Älskar verkligen Systemet, bästa flaskbutiken (Moje har döpt den till det) som finns ju! Tydligt och bra information om allt och så bra utbud. Jamen på riktigt, går ju inte att jämföra med att handla vin i matbutiker utomlands då man mest får gå etikett och känsla och ev googling. Sen så frågade den söta manliga unga expediten mig om leg idag och bara en SÅN SAK va? Händer lite då och då (jo faktiskt) och då skrockar jag bara nöjt höhöhö jag är ju snart 50? Det behövs minsann inte! Men expediten propsade och läxade mig och sa att jag måste ha leg med mig. Så underbart himla trevlig butik det där som sagt:D

.

.

.

Sen så fredagsbakade jag till skatterna! Huset ska dofta nystädat, renbäddat och nybakat på fredagar. BÄSTA. Hade tom fönstret öppet i köket när jag höll på och bakade och hörde fågelkvitter, såå himla mysigt.

.

.

.

Älskar kanelbullekaka, så himla saftig god snabb variant på kanelbullesmak!

 

.

K A N E L B U L L E K A K A  M E D  G L A S Y R

.

Du behöver: 100 g smör, 3 st ägg, 2 dl strösocker, 1 dl mjölk, 3 dl vetemjöl, 2 tsk bakpulver, 2 tsk nymalen kardemumma Fyllning: 0,75 dl strösocker, 1 msk kanel Glasyr: 2 dl florsocker, 2-3tsk vatten

Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröda en sockerkaksform på cirka 1,5 liter. Smält smöret och låt svalna något. Vispa ägg och socker riktigt pösigt och fluffigt i en bunke. Blanda samman de torra ingredienserna och rör ner det i smeten tillsammans med smör och mjölk i bunken. Blanda samman strösocker och kanel. Varva smet och kanelsocker i formen.  Grädda i nedre delen av ugnen i ca 35-40 minuter. Känn med en sticka i mitten att den kommer ut ren ur kakan. Låt svalna. Rör samman florsocker och vatten till en ganska fast glasyr och ringla över kakan. (Recept från Fredriks Fika)

.

.

Nu ska jag börja med middagsfixet här och hälla upp ett glas bubbel till mig & älsklingen som är på hemgång🤍

.

.

Ha en fin fredagskväll nu vänner

.

KRAM

.

.

.

 

Rekommenderade inlägg

8 kommentarer till “KANELBULLEKAKA PÅ EN FREEEDAG

  1. Jag tror jeansen kommer från Ellos. I inlägget 22 februari ”vardagsklassiker” visar Petra upp dom.😊

Lämna ett svar till Anonym Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.