Petra AdminComments are off for this post.

MITT I NÅGOT LJUVLIGT

Okategoriserade

.

Jag igår – mitt i ett enormt hav av solrosor! Men man blir ju bara s å glad av denna soliga glada gula blomma och gissa hur lycklig man blir av att hitta tusentals att gå ut i?

.

.

Var en tur till Visby med bla denna snäcka för att visa spännande medeltiden för Moje bla (Medeltodsveckan ni vet) och äta mysig lunch på Vinäger och hade det härligt och hittade detta fält en bit utanför

.

.

 

Howdy! Enklaste formen av snabb lycka – blomhav. Och årets sommarfärger har verkligen varit just solgult, apelsin och aprikos för mig, får inte NOG..

.

Nu ska vi tydligen titta på OS här igen men jag lovar att uppdatera som vanligt snaart igen. Ska bara maxa det sista av sommar och ledighet och så klart G o t l a n d!

.

PUSS Å KRAM

.

.

.

Petra AdminComments are off for this post.

SERIETIPSET I AUGUSTI

Okategoriserade

Hallåå vänner!

.

Här ligger jag ute i vårt hus här på gården med den smärtan i benet medans de andra är nere på vår strand och tar ett kvällsdopp. Gjorde illa mig när jag sprang en tur tidigare idag och nu kan jag knappt gå så det blir rosé, ostbågar och serie för mig här i soffan. Så då tänkte jag passa på och tipsa er om en riktigt bra serie på fyran (bra underhållning för er damer som, precis som jag, tycker att 90% av all OS-idrotten är booring (men kul när Duplantis hoppar) och vill se något annat när mannen kollar;)

Serien heter The serial killer´s wife och handlar om ja precis det! Snyggt och spännande och raffig  thriller om Beth och hennes man Tom som lever ett idylliskt familjeliv i en brittisk stad när hennes man anklagas för mord… Trailer har ni nedan!

.

.

The serial killer´s wife hittar ni alltså här

.

Ajajaj, nu måste jag be någon leta reda på en Voltaren här men ha en mysig kväll fina ni<3

.

KRAM

.

.

.

Petra AdminComments are off for this post.

NJUTER PÅ GOTLAND

Okategoriserade

.

Då var vi tillbaka hos mina föräldrar på Gotland – på den finaste platsen jag vet och där jag kopplar av till 100%. Älskar att vara här och dagar på Gotland är ju bara ett perfekt avslut på semestern. Dessutom har vi superfint väder! Så där varmt och soligt, idag var vi en sväng upp på Fårö och bara njöt på stranden hela dagen..

.

 

.

Sen kom vi hem till huset vid havet och jag drog igång grillning för det vankades hamburgare till middag – alltid gott ju!

.

.

After beach: osminkad, solvarm hud och i sköna kläder. Bästa känslan.

.

.

Ljuvliga sommarkvällar! (Mitt gula set är skjorta här, shorts här och linne här)

.

Här blir vi kvar ända till skolstarten (då vi m å s t e åka hem;)

.

Hoppas ni också har det härligt!

.

KRAM

.

.

Petra AdminComments are off for this post.

TIME FOR DAHLIA

Okategoriserade

.

Nu börjar de komma i min lilla odling där ute på gården – dahliorna! Underbara underbara augustiblomma som är de mest fantastiska snittisarna att plocka in eller vad säger ni. Har nog aldrig sett såna här maffiga dahlior i kylrummen hos blombutikerna förresten, är inte det konstigt att de inte säljs som snittblommor?

 

.

Härligt med lite färgklickar<3

Dessa blommor tog jag in som en liten välkommenhem till Lolo för hon kommer ju hem imorgon och vi åker ju igen idag!

.

.

Var vi ska nu? Det kan ni nog gissa… 🙂

Men först ska jag packa om efter ett par dagar på tokmysiga Steam här i Västerås (och försöka bota min migrän efter gårdagens roliga barbesök) – men vi ses igen på världens vackraste ö!

.

.

KRAM

.

.

 

 

Petra AdminComments are off for this post.

ASIATISK GRILLAD SOMMARLAX MED NUDELWOK

RECEPT

.

Idag har det bara varit sån himla mysig svensk sensommardag! Bad och brygghäng vid Mälaren och härlig lunch i solen på lilla Borgåsund. Kom hem lite så där halvsega efter dagen och det bestämdes grillning  jag svängde snabbt ihop en söt-syrlig marinad till den tinande laxen i kylen och fixade en härlig enkel nudelsallad och det blev SÅ gott. Så himla gott och fräscht så ni också måste fråga receptet så klart:)

.

Jaa jag vet inte hur det är med er men jag har iallafall hatten riktig sån unna-mig-precis-allt-jag är sugen-på-sommar! (Frankrike ni vet med tur ner till Boulangeriet varendaste morgon och massa croissanter med hallonmarmelad till frukost och sen alla dessa ostar och så vin och Quiche lorraines och enorma fileér med frites och massa sås bearnaise…Mums:)  Precis som det ska vara iofs men nu när man är hemma igen så är jag extremt sugen på lättare mat med  grillat och asiatiska smaker och mycket grösnaker! Den här grillade laxen ovan är alltså såna där vanliga frysta filéer från Ica men en riktig hit, ni måste prova.

.

.

ASIATISK GRILLAD LAX

 

Du behöver:

4 laxfileér

Japansk soja 4-5 matskedar

Sesamolja 3 matskedar

Honung 3 matskedar

Risvinäger 2 matskedar

Vitlök 4 klyftor rivna

Ingefära 1 matsked riven

Röd chili hackad efter smak

Salt, peppar

.

Gör så här:

Blanda alla ingredienserna till marinaden och i en skål.
Placera laxbitarna i en form. Häll 1/3 av  marinaden över laxen, täck och kyl i ca 1 timme. Ta upp laxen och salta och peppar lätt. Grilla laxen ca 2-3 minuter på varje sida tills innertemperaturen är 48-50 grader. Strössla över lite fint skivad färsk chili och servera laxen tillsammans med nudelwok och limeklyftor.

.

 

.

.

HET NUDELWOK

.

Du behöver:

Marinaden du gjorde se ovan

2 små broccolihuvud delade

3 salladslökar skivade

2 msk rostade sesamfrön

1 påse kål/morotsmix (Finns på tex Ica)

200 gram risnudlar

.

Gör så här:

Koka nudlarna enligt förpackningens instruktioner, häll av vattnet och lägg nudlarna åt sidan.
Värm olja i en stor stekpanna/wokpanna på medium värme. Tillsätt salladslök och broccoli och fräs i ca 2 minuter. Tillsätt resten av grönsakerna och stek ihop i 5 minuter. Tillsätt marinaden och de kokta nudlarna och rostade sesamfrön och blanda allt väl. Smaka av. Mums!

.

Njut nu kvällen – här blir det nu lite Morden i Helsingör med jordgubbar som snacks!

.

KRAM

.

.

.