GODASTE GRILLADE LAXEN – JAG LOVAR!

. Söndgens mumsiga middag är serverad i hettan! Japp det var ett rätt segt gäng som slog sig ner där runt bordet i  pergolan kan jag lova. 30 grader i Sveriges inland är ju liksom inte något som vi är tokvana vid!? Inte en sval fläkt, inte en skön havsbris utan bara helt enkelt tokvarmt […]

SOMMARMIDDAG – GRILLAD FLÄSKKARRÉ MED MELON & FETASALLAD

. Dukat för sommarmiddag inne i matsalen pga regnig, grå och ruskig julitisdag! . . . Ni vet vissa sommarrätter blir ju verkligen favoriter – de där som smakar just somrigt och mumsigt och som är så där enkla att svänga ihop! Till familjen eller till vänner.  Igår åt vi detta, igen, och det var […]

STEKT TORSK MED SKIRAT SMÖR & RIVEN PEPPARROT

. Voila en dagens och i denna form av dagens sommarlunch! För det var ju såå gott och såå enkelt, precis som sommarmat ska vara. Ni vet – råvaror ska finnas på den enkla lilla Ican (för oss i Fårösund) och det ska gå snabbt att fixa ihop så man slipper stå inne halva dagen […]

RABARBERKAKA & PICKNICK

. Idag tassade jag ut till ”nya köksträdgården” (byggde ju odlingslådorna tidigare i våras) och hämtade säsongens första rabarber! Jag ÄLSKAR ju rabarber, det är bara så där mysigt och extremt mycket barndomsminne med rabarber! Så hemtrevlig frukt(?) liksom. Rabrberkräm, rabarbersaft och rabarberkaka, mumsfillibabba. Lättodlad som tacksam som tusan! Bakade Mormors rabarberkakan och packade ner […]