ON A CLOUD

Okategoriserade

.

Fredagsdrinken har ni här –  varsågoda!

Fluffig, smaskig och söttsur och alldeles perrfekt. Iaf i min värld! För drinkar ska antingen vara krämiga, mjuka och härliga som tex en Pina Colada eller söt och syrliga som tex en Frozen Margerita. Inte för beska, skarpa och inte för sliskiga. Och här har ni en riktigt riktigt god drink! Som ni kanske inte druckit så ofta? Med bla  koriander, persiska och sur äpple! MUMS.

,

.

Goda drinkar kräver också is och en shaker. Sen så är jag svag för drinkar med äggvita så man får just det där fluffet – som ett moln! On a Cloud heter den här drinken..

.

.

ON A CLOUD

3 cl gin (gärna All about Gin med bla smak av koriander)

6 cl Sour Apple likör

1 äggvita

1 1/2 msk persikopuré (konserverad persika i sirap eller barnmatspuré)

1 tsk färsk koriander

is

Gör så här: 

Mixa konserverad persika med koriandern ordentligt till en puré och lägg sen i en shaker. Fyll på med gin, sour apple, äggvita och is. Skaka ordentligt i 20 sek och sila up i ett glas. Servera direkt och njut! Såå fräscht.

.

HAPPY FRIDAY nu vänner!

 

KRAM

,

,

 

FIN PÅ FIRANDET

Okategoriserade

REKLAM FÖR MODELIN

.

Nu brakar vi ju in i firandets tider! Maj, juni och så juli. Det kommer för många av oss något dop och det är studenter, examineringar, bröllop, avslutningar, jubilarer och konfirmationer. Fint firande och ni vet ”högtidligheter och kyrkobesök” men kanske inte ”raj-raj-partej” alla gånger! Och då vill iaf jag gärna vara i stil med det som ska firas, ni vet så där pastelliigt vårig, snygg och bekväm…

Preciis sån här outfit som på picsen idag (Ojoj vad jag frös för jag fotade ny outfit för att visa er i denna iskyla, och inte för att jag var på väg någonstans!) Här hemma har vi ju en konfirmationmottagning att planera i maj men det är nog det enda  och det är ju inte så mycket fix (som till en student tex..)

.

.

SÅ fin outfit om ni frågar mig. En supersöt blus med puffärm (kommer användas till lösa ljusa jeans sen) en matchande perfekt längre kjol i samma färg Champagne (kom även användas tillsammans med en ljus mohairkofta eller  en tisha tex) en ny Busnelponcho i svalare  bomull/viscose för sommaren och så ton-i-ton-sneakers

 

 

.

Som redo för att ”glida ner” i kyrkbänken haha! Eller vifta som en tok med blå-gulaflaggor på en skolgård!

Blus med puffärm finns här, kjol finns här, poncho finns här och sneakers finns här

.

Torsdag idag godingar och äntligen känner jag mig fri från förkylningen – hur skönt som helst. Tog en sväng till gymmet efter lite ofrivilligt uppehåll, bästa känslan ju att får röra på sig igen.

Nu är det bara Lolo som fortfarande är sjuk stackarn och hon har fått en konstig bieffekt av sin förkylning och blivit ordentligt svullen i ansiktet. Ser ut som en liten katt. Är det någon som varit med om det någon gång? Hörde av någon att man kan bli allergisk mot sin egna förkylning men kan det stämma? Låter ju väldigt konstigt.

.

Nu middagsfix och ikväll blir det lövbiff och pressad potatis, äggula och riven pepparrot. Alltså jag kan får sån craving på just pepparrot, så himla gott ju! Till både fisk och kött (tänk en saftig Bookmaker toast tex, mumsfillibabba. Ska jag minsann laga snart också)

 

Vi ses imorgon igen vänner!

.

KRAM

.

.

 

VÅRKLÄNNINGEN

Okategoriserade

REKLAM/ANNONSLÄNK LINDEX

.

Men nu SÅ, nu verkar det ju banne mig vindarna vänt och vårkänslan är tillbaka! Solsken, äppelträd som beskurits, magnolior som slår ut, tulpaner på g och nyinköpt supersöt vårklänning att känna sig fin i. För visst är den fiin?

.

.

Känner mig som om jag skulle passa på vilken grekisk hamnpromenad som helst. Blir dock inget Grekland för oss i år eftersom vi ju fick tyvärr världens sämsta upplevelse  där förra året. Och söta Grekland som lovade kompensation och ny Rhodostrip och nu erbjöd oss 400 euro i reserabatt. Kommer man inte långt på men fint av dem ändå!<3

.

,

Fastnade du också för denna ljuvliga lilla klänning så finns den här

(Obs, just nu 25% off på denna och på allt annat här)

.

Och de har lovat ännu bättre väder till helgen! Och även på Valborg faktiskt! Låter väldigt märkligt iofs eftersom Valborg alltid har tokuselt väder eller hur? Vad ska man förresten bjuda på – någon som har någon riktigt bra Valborgmeny att bjuda på kanske?

.

Fin fortsättning på tisdagen nu!

,

KRAM

.

.

CHICKEN FETTUCCINE ALFREDO

RECEPT

.

Men finns det något godare än en riktigt krämig och mumsig pasta? Inte om ni frågar mig – Comfort food extra allt. Man blir mätt och man blir lycklig<3

 

 

 

.

Ett stort fat med riktigt bra hemgjord Chicken Fettuccine Alfredo är ju som balsam för själen! Mmm, hittade ett jättebra recept på Köket.se. (Bra pasta är det bästa man kan bjuda la familia på. Eller vänner. Eller kärleken – pipp-pasta ni vet!:)

 

 

.

Hittade ett jättebra recept, alltså pastasåsen blev så där tjock och härligt krämig och full med smak. Inte alls blaskig eller smaklös som gräddsåser kan bli ibland. Kyckling var hur enkel som helst – bara pudrad med mjöl och salt och peppar och sen stekt på medelvärme i en rejäl klick med smör blandat med lite matolja (som att det inte blir för hårt brynt)

.

CHICKEN FETTUCCINE ALFREDO

4 personer

Du behöver:

400 g tagliatelle

2 kycklingfiléer

0,5 dl vetemjöl

1 bananschalottenlök

2 klyftor vitlök

3 msk smör

100 g färskost

3 dl vispgrädde

2 msk koncentrerad kycklingfond

1 1/2 dl parmesanost, riven

salt

nymalen svartpeppar

färsk hackad bladpersilja

.

Gör så här:

Finhacka schalottenlök och vitlök.

Fräs löken mjuk i en stekpanna på medelhög värme tills den blir mjuk och glansig.

.

.

Tillsätt färskost, grädde och kycklingfond. Låt puttra ihop i minst 10 minuter.

.

.

Halvera kycklingfiléerna till 4 tunna filéer och banka ut dem med tex en kavel. Vänd dem noga i mjöl, salta och peppra.

Stek kycklingen gyllene i mycket smör blandat med matolja.

Vänd ned riven parmesan i såsen. Skär kycklingen i snygga skivor.

Blanda pastan med såsen och lägg kycklingen ovanpå vid servering. Toppa med finhackad färsk persilja.

.

.

Prego!

.

Nu ska jag spana in några av alla de avsnitt som landar på just måndagar! Herregud det är ju både Robinson Bachelorette, KAA och GVFÖ att ”ta tag i” haha;) (Varje gång ja skriver att jag ska kolla på någon serie så är det alltid någon som måste påpeka att det är bortkastad tid och den och den minsann aldrig ser på serier bla bla och läser hellre böcker. Jag ÄLSKAR serier och att följa intriger och dokusåpor och mordfall etc! Guilty Pleasure 100 % och jag erkänner villigt och jag tror tom att vi som ser på knasiga ytliga och tramsiga program, och vi som erkänner det, är liite härligare haha. Det ena förtar inte det andra ni vet;)

.

Happy måndag vänner!

.

KRAM

.

.

 

 

Rekommenderade inlägg

VÅR & FRÄSCHT

Okategoriserade

REKLAM MODELIN

.

Mina nya tofflor från Uggs! Såg dessa nyheter tidigt i vintras på några inspirerande snyggingar men fick då inte riktigt ihop swedish winter och Uggstofflor ute för moi men n u så. Alltså dessa är så galet sköna också! (Fast Mojes lilla tjeklasskompis i ettan undrade varför jag hade på mig innetofflorna när jag hämtade Moje. Hon är så kul den tjejen, har ofta stenkoll på vad jag har på mig och brukar undra och fråga varför haha;)

..

.

Finfin och lyxig sweater i perfekt beige med brodyr från Stenströms finns här 

 

.

Älskar att se ut så här i år – ljus och fräscht i lösa sköna ljusa fransiga jeans (Lindex) och så en snygg sweater och så Uggsen

Har också hittat lite fler vårnyheter från Modelin som jag ska visa en annan dag..

.

 

Häromdagens! Den här extremt vårfräscht  cremefärgade sweatern är också en vårnyhet från Busnel och finns här

.

Inatt gjorde förkylningen lite av en come back (kände mig hyfsat pigg igår) så jag har tagit det rätt soft även denna söndag! Ingen träning som tänkt utan det bla mysig söndagsmatlagning i köket istället – lagade en pastarätt med massa kärlek som blev suupergod! Receptet på den ska ni så klart få men nu har jag lovat Bea, nyss hemkommen trött och lite småsliten från konfaläger i Rättvik, att vi ska se på Dune tillsammans här<3

.

Mysig söndagskväll alla!

.

KRAM

.

.