KANALHUSEN ÄR UPPE

Okategoriserade

 

En sån där fin liten algom noventstämningshöjare är ju de där holländska små Kanalhusen i vitt porslin. Har haft min samling i några år och såg idag att det kommit en ny ”Feskekörka”  i limiterad upplaga hos Artilleriet,  en sån måste jag nog minsann shoppa också. Så en hängande gammal silvermistel från Karen Blixen och ett par vackra amaryllisar så blev det så där lagom julmysigt. När vi kommer lite närmare jul så ska jag lägga en granris-slinga ruunt husen på spiselkransen, det blir så himla fint!

.

.

Tänd brasa och varm choklad, saffransgufflar och pepparkakor väntade  mina älsklingar när de kom hem från skolan! Viktigt att göra den här tiden lite extra härlig varje dag. Soft julmusik och tända ljus.

Nu kom jag förresten precis på att jag inte köpt någon glögg än, måste genast slänga mig på cykeln och trampa ner till systemet och köpa ett par flaskor! Hade ju tänkt att vii skulle smaka den allra första koppen ikväll. Min favorit brukar varje år vara Blossas Trestjärniga med Rom men man måste ju testa årets smak på Blossa 24 också. Någon av er som hunnit smaka Edinburgh med smak av whisky? Whisky är enligt ungefär det minst goda som finns att dricka om ni frågar mig men det kanske funkar som glöggkrydda och själva flaskan är absolut den finaste på länge:)

 

Ha nu en fin fortsatt tisdag!

.

KRAM

 

 

.

 

SAFTIGA SAFFRANSBULLAR

RECEPT BAKVERK & GODIS

.

Fredagsmorgonen såg bla ut så här hos mig! Yes det var dags för den här vinterns allra första saffransbak. Trycket på play på min egna jullista HoP Christmas på Spotify (som jag faktiskt tycker är den skönaste som jag inte tröttnat på med massa massa stämningsfulla jullåtar. Ska dock uppdatera den med liten nytt asap<3) och satte igång med en härlig klassiska saffransdeg som alltid funkar. Inga konstigheter med den och såå god och saftig.

.

.

KLASSISK SAFFRANSDEG

.

Ca 30 bullar

Du behöver:

50 g jäst

6 dl röd mjölk rumsvarm

2 påsar saffran

 150 g smör rumsvarmt

1 dl strösocker

1 ägg

½ tsk salt

1 tsk kardemummakärnor mortlade

ca 16–17 dl vetemjöl

.

Gör så här:

Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt mjölken och saffran och rör om tills jästen lösts upp. Tillsätt smör, strösocker, salt, ägg, kardemumma och vetemjöl, lite i taget. Blanda ihop allt till en smidig deg och knåda den i ca 10 minuter. Låt degen jäsa under bakduk i 1 timme ca. Den ska vara stor och pösig.

.

.

Jag gjorde två sorters saffransbullar som är olika men lika goda – lussekatter med vaniljsmör och gifflar med mandelmassa (Mina barn kunde inte avgöra vilka de gillar bäst!)

.

.

Utkavlad rektangel av deg med vaniljsmörfyllningen på. Jag viker sen degen dubbelt och sporrar ca 2cm breda remsor som jag sen formar till lussekatter. Till de med mandelmassefyllning så kavlar jag först en cirkel av degen och sporrar ca 14 trekanter med en klick mandelmassefyllning på varje och rullar ihop varje trekant till gifflar. Lägg bullarna med bra avstånd på plåtar med bakplåtspapper.

Man

Mandelmassefyllning:

150 g smör, rumsvarmt

1 dl strösocker

300 g mandelmassa, riven

1 liten nypa salt

Vaniljsmör:

150 g smör, rumsvarmt ca

1 dl strösocker

4 msk vaniljsocker

1 liten nypa salt

.

.

Låt bullarna sen jäsa under bakduk i ca 30 min. Pensla bullarna sen noga med en blanding av två uppvispade ägg och liite vatten. På gifflarna har jag pärlsocker (lussekatterna pudrar jag med florsocker när de svalnat)

Grädda bullarna i mitten av ugnen i 250grader i 8-9 min. Saffransbullarna ska få lite färg men vara härligt gula och inte bli helt bruna.

.

.

Alltså s å gott. Saffransbullar är verkligen feelgood 100%

.

Hoppas ni har haft en fin helg!? Här var jag idag tillbringat rätt mycket tid i en idrottshall (inte min ”bästa kopp med thé” direkt, jag är faktiskt väldigt lite en ”idrottsföreningsgmamma” och har aldrig varit,  men vad gör man inte för sina tokälskade barn;)

.

 

Men nu är vi hemma, lite frusna (jisses vad  vädret vände plötsligt, brrr)  och nu blir söndagsmys 100%! Dvs först en härlig dragonkyckling med massa sås till middag, H`s flottpopcorn och så en spännande söndagsfilm i soffan.

.

.

KRAM

.

.

.

BAK I JEANS

Okategoriserade

.

Hej finingar!

Kikar in en snabbis bara för att önska er en riktigt fin fredagskväll med massa m y s<3

Idag har jag haft fullt upp här på eftermiddagen med såna små saker som behövdes fixas men imorse när jag vaknade så bestämde jag att ett saffransbak var absolut nödvändigt:) Var sååå sugen på något med saffran så ett gäng saftiga saffransbullar med två olika fyllningar blev det (och de blev väldigt uppskattat av familjen, så gott!) Recept kommer jag lovar.

.

.

Älskar ju jeanstyg och den här denimskjortan jag har idag  från Neo Noir är så snygg! Mycket använd redan, den är verkligen jätte mjuk och skön i tyget. Finns här (på 25 % off med koden NOV25, missa inte det.

.

Vi ses imorgon igen !

.

KRAM

.

.

NYTT TILL JUL 2024

Okategoriserade

ANNONSLÄNKAR/REKLAM  HEMTEX

 

Stor vit julstjärna i papp hittar du här, broderad kudde här (finns även i rött), sammetskudde med text här (finns en till modell med texten Merry så man kan ha två i soffan) pälskudde i form av stjärna här, lyxigt doftljus med doften Pine här (min favoritdoft är den som doftar  julgran) julkalender i tyg här, sockersött muggset i form av snögubbe här (finns även lika underbar tomtemugg) broderad julstrumpa med skidor här,  mängder med härliga julklappspapper, band, etiketter och påsar mm här, underbart påslakanset i flanell här, kudde i form av polkagriskäpp här (finns även grön och röd) klassisk stor julgransglaskula här.

 

Var in en sväng på Hemtex och jag säger bara w o w vilken julsatsning de har i är! Verkligen sååå mycket juligt, mysigt, fint och sånt härligt barnsligt som barnen gillar. Blev alldeles till mig men jag hade ju Moje med (som också blev tills sig och ville ha massa jul:) så jag ska ner på stan igen snart och spana in julmyset lite mer snaaart.

.

.

Fina stor adventsstjärna finns här

,

.

Många olika härliga och juliga påslakanset (till jättebra priser) finns här

.

.

Massa fin textil till dukningen i novent hittar du här

.

.

Noventporslin och detaljer till köket hittar du här

.

.

Fina noventdekorationer, som tex den här läckra granen, hittar du här

 

.

.

Allt härligt inom kategorin jul hittar du här

 

Önskar er en fin onsdagskväll (här blir det strax thai och ett glas vitt – mums!)

.

KRAM

.

.

Rekommenderade inlägg

SVARTA NOVEMBERFAVORITER

Okategoriserade

REKLAM MODELIN

 

Dagens jag i en av de där koftorna (jag har en jättefin i färgen taupe också)  som jag älskar. Varför då? För att de är så snygga med det där våfflade mönstret och guldknappar plus att de är de skönaste jag vet. I lätt men stadig skön bomull så är den både klassiskt snygg och superbekväm!

.

.

Svart Neo Noirkofta hittar du här.

.

Just nu är det riktigt bra novemberrea hos Modelin och då är den här koftan och ALLT ANNAT (till ord pris) nedsatt med hela 25%!

Vet att ni frågat efter rabattkod till butiken Modelin och nu kommer den alltså – NOV25 i är koden i kassan som gäller, passa på vänner.

 

 

 

.

Sen fyudade jag även den här snygga toppen som jag bar (också till svarta Loisjeans)  i helgen. Jag är ju svag för toppar och blusar med volanger på axlarna, tycker det är supersnyggt och kvinnligt.

Med små små silverprickar och lite transparent tyg blir den superfestlig.

 

.

Svart Neo Noir top, givetvis också med hela 25% off, topen finns här

.

 

Och idag har vi ju veckans i särklass tråkigaste dag tisdag om ni frågar mig! Tisdagar är ju liksom ingenting och bara utfyllnad innan mysiga onsdag. Alltid barnaktiviteter på tisdagskvällar också så det är ingen ordning med middagstiden. Och idag är dessutom H bortrest på jobb så det blir nog typ en korv med bröd  i farten som middag!

.

Vilken är er allra bästa dag i veckan?? För mig är det fredagar helt klart, kanske inte så otippat iofs:)

.

KRAM

.

.

.