.
Hej Våffeldagen! Eller nu är det ju mer ”Våffeldagskvällen” men har ni mumsat några idag? Det har jag. Jag gillar verkligen frasiga våfflor men min mage är inte liika förtjust så jag valde att göra Halloumivåflor istället till mig och H (Barnen fick så klart vanliga med glass, grädde, Nutella och bär<3)
.
.
Det var s å lätta att göra och blev s å goda! Ni vet salt lite seg och frasig halloumi som jag toppade med en krämig skagenröra, rom och finhackad schalottenlök.
Hur gör man dessa då? Jo du river 250 g halloumi av bra kvalité och blandar med 1 msk potatismjöl. Lägger sen den rivan halloumin som en liten hög i ett smörat våffeljärn och gräddar som vanligt tills de blir gyllene och frasiga…
.
.
Jätetmumsigt och jättefräscht!
Ska göra samma när jag gör snittar nästa gång. Bara dela våfflan i små hjärtan och så lägga på samma topping eller kanske en klick smetana och löjrom, mmm
.
Dagens våffeltips är det som funkar året om!
Ha nu en härlig kväll alla godingar (själv ska jag kika på senaste Love is Blind här, är typ i chock över den där sekt-Ola!?) Taack för att ni kikar in<3
.
KRAM
.
.
De här ska testas (halloumivåfflorna)! Ser ju supersmarriga ut. 😋
Jag längtar till torsdag när de sista avsnitten av LIB släpps. Ja alltså Ola 🫣 Tycker den här säsongen är mycket bättre än första.