.

I sommar har jag gjort detta smaksatta vispade mumsiga smör flera gånger när vi grillat! SÅ gott! Men jag har nog inte tipsat om det så det gör jag nu. Passar ju perfekt även till stekt kött. Det heter Cowboysmör och innehåller en ordentlig bladning av olika kryddor. Har ni provat att göra kryddsmöret Cowboysmör? Det är jätteenkelt (har även haft det i bakad potatis mmm)

.

.

Yes smöret fick bestämma onsdagsmiddagen och  det var lite kul mednya Arlaförpackningar så jag köpte flera (i Coca-Colastyle men med olika ord som innehåller smör)

Cowboysmör finns med lite olika recept men jag brukar göra denna nedan med smoked paprika som blir suupergott. Passar till allt – kött, fågel, fisk.

.

COWBOYSMÖR

6 portioner

Ingredienser:

225 g rumstempererat smör
2 vitlöksklyftor
1 tsk torkad timjan
1 tsk smoked paprikapulver
2 krm chilipulver
1 nypa chiliflakes
2 tsk dijonsenap
1/2 citron, zest & saft
4 msk finhackad persilja
1/2 msk finhackad färsk timjan
salt
nymalen svartpeppar
2 msk rapsolja

Gör så här

.

.