.
Hej hallå underbara ni så här kvällen före midsommarafton!
Har äntligen krypit upp i soffan med en skål smågodis efter att ha hållt på och fixat i köket ikväll och förberett lite inför imorgon. Vi ska på en picknick ute i Mälarskärgården först (hoppas att vädret är fint bara!) och sen blir det hem till oss för att spela kubb och äta middag och ha det härligt. Mysigt mysigt.
Kom på att jag måste visa er ett suuperbra knep jag själv faktiskt lärde mig för inte så länge sen! Nämligen att tvätta jordgubbarna riktigt ordentligt med hjälp av bikarbonat. Innan har jag bara spolat dem lite snabbt under kranen men nej nej nej det kan man ju inte göra. De där saftiga och mumsiga jordgubbarna är ju faktiskt riktigt smutsiga, besprutade och inte alls så fräscha där de ligger i sin ask! Så för att få fina blanka och riiktigt rena jordgubbar (som håller en hel del längre) så ska du göra så här:
Häll först upp en 1 1/2 l kallt vatten i en skål och sen tillsätter du 1 1/2 tsk bikarbonat och rör om.
.
.
Lägg sen i alla jordgubbarna, blanda runt och vänta 10-15 minuter.
.
.
Ta upp jordgubbarna ur vattnet och lägg dem i ett durkslag och spola av dem med kallt vatten. Alltså titta på vattnet till höger – yuack. Så mycket smuts var det alltså på mina svenska smarriga midsommarjordgubbar. När man var yngre så åt man ju tom färska jordgubbar d i r e k t u r l å d a n på utflykt till stranden tex. Om ni kanske också gör så, sluta genast med det.
Bästa sättet att förvara jordgubbarna, så att de håller sig fina, är i en plastlåda med lock i kylskåpet.
.
.
Var förbi Kajen nere i hamnen tidigare och köpte deras vaniljglass till imorgon! Blir gottgott till mina superfräscha gubbar:)
.
Dagens husmorstips till er!
Får se om jag hinner kika in en sväng imorgon men annars så önskar jag er en riktigt varm och skön och
GLAD MIDSOMMAR
.
Kram!
.
.
Oh, tack för det tipset! Det smutsvattnet var inte kul… Trevlig midsommar!
👒☀️👒