NERJA OM ETT PAR VECKOR

Okategoriserade

.

Yes om ett par veckor åker vi iväg på höstlov nere till vackra Nerja Spanien igen! Och i år känns det ju s å mycket mer avslappnat och ja bättre att åka ner… Ni kanske minns att vi var där förra höstlovet och nej det inte blev riktigt som vi tänkt oss. Andra vågen kom precis när vi åkte och under just den höstlovsveckan så blev det ytterligare restriktioner och ja det blev ju inte så som vi önskat. Vi åkte och allt gick bra men det visst man ju inte där och då… Fick väldigt mycket kommentarer och en del hat då också. Men jag förstår det och att många var frustrerade av situationen så klart! Nu träffade vi ju knappt några människor den gången (Förutom på det där läskiga SAS-planet. Fullt med folk var var det och ingen servering alls och inga toabesök och extremt mycket luftgropar och jag satt livrädd med Bingo Rimer som sätesgranne men han drog dock sin mask upp över ögonen istället för över munnen. Var väl trött stackaren men jag tänkte bara att NU kommer viruset. Eller så störtar vi. Ja fy, inte kul alls:/)

.

Men hur som helst, i år har vi hyrt detta underbara hus där nere! Ett par minuter från beachen bara. Svärmor och svärfar är redan nere och vi ska vara där tillsammans i 10 dagar. Våra vänner är också i byn, kommer bli supermysigt att komma ner (och nu gäller det bara att hantera flygångesten som redan gör sig påmind . Alltså FY f-n för den ”Jag kan flyga jag är inte rädd” Brrr)

Ska ni göra något kul på höstlovet vänner?

.

KRAM & GOD NATT ALLA

(imorgon är det ju redan freeedag!)

.

.

.

TRÄNINGEN DÅ?

Okategoriserade

.

Hemma efter eftermiddagens löppass! Blev väl 4 km med 5,45 tempo och är rätt nöjd med det. Så himla härligt det är att springa och pw:a under såna här krispiga hyfsat milda höstdagar förresten!:)

 

.,

Brukar ju uppdatera er om min träning! Eftersom jag gillar att träna själv OCH peppa er. Så hur är det med den egentligen? Kanske ni minns att jag skrev om min och H´s runstreak i våras? Ni vet då man springer 20 min v a r j e dag? Gick ju utmärkt i ca 50 dagar sen så sa ju högra rumpmuskeln ifrån och ja hela höften gav upp. Ni som har riktigt höft eller knäont vet ju att det går liksom inte att fortsätta löpträna då även om man ”tar det lugnt”, det gör bara ondare och ondare…Gick till kiropraktor som gav behandling ett par ggr beordrade stretchövningar och vila tills problemet var över. Fler orsaker, som jag inte vill gå in på, gjorde att jag inte mådde så tiptop i maj/jun.. Så har jag försökt kicka igång den där runstreaken flera ggr sen dess men efter ett par veckor så får jag ju känning i höften igen – sååå trist. Springa varje dag är nog helt enkelt inte min melodi kanske? Just nu springer jag väl ca 3 ggr i veckan och det får nog räcka med den löpningen.. Sen har jag börjat ta mig till gymmet igen (försök 279 – kan jag någon gång få fastna där jag med?? Hur många tusenlappar har man inte lagt på dessa oanvända gymkort?? Gaaaah) Mår ju som bäst när jag röra på mig så klart och nu vill jag verkligen inte hamna i säsongsdvalan som jag hamnar i typ varje höst (ni vet okt-till-jan-äta-massa-gott-och-helst-bara-mysa-inne) Har hyfsad kondis nu trots allt och den vill jag behålla! Sen vägrar jag tokdieta men vill behålla min vikt och ska jag gå ner några kilo så ska det vara pga av att jag rör på mig!

.

.

Nu ska jag åka och handla middag här (seent ute tyvärr och har ingen aning vad vi ska äta ikväll! Tips kanske??)

.

.

KRAM

.

.

.

LÄCKRASTE FISKGRYTAN A LA HALVÅTTA HOS MIG

RECEPT

.

Det finns ju något extremt höstigt och laga hemma i köket och det är ju en vitlöks & saffransdoftande fiskgryta! (Det och Beouf Bourgogne liksom) Jag är ju stort fan av fisk men det är ju ensam om här hemma tyvärr. Så det blir inte supermycket fiskätande men nu har jag gett mig sjutton på att tvinga i de andra havets läckerheter iaf två ggr i veckan! Men då måste det ju vara riiktigt smarrigt (och totalt benfritt och oläbbigt och fjällfritt – stekt strömming går ju tex fetbort 🙂 Yes fisklistig får jag vara dvs servera fisken smörstekt, panerad, friterad och riktigt riktigt krämig så de inte kan motstå…. För fisk är så GOTT.

.

Så måste det vara fin och färsk fisk! Går inte med någon fryst sej när man ska omvända fiskhaters haha. Lax funkar jättebra och torskrygg går också ned lärare har jag märkt (snart blir det Mälargös) Bäst är röding och sjötunga, mmmm (men ingen vardagsmat kanske) Brukar titta på Halv åtta hos mig ibland och det programmet är ju bara så himla mysigt? Liksom hemtrevligt att ha på i bakgrunden när jag tex fixar i köket. Häromveckan så lagades det just fiskgryta (i Trosa) och gästerna blev galna i den så den var jag tvungen att prova igår och faktiskt – GODASTE fiskgrytan jag ätit! Tror det var för att det inte var någon potatis i och champinjoner istället. Ni måste prova ni med

.

.

.

F I S K  &  S K A L D J U R S G R Y T A  F R Å N  T R O S A

M E D  A I O L I

4 portioner

.

Du behöver: 1 fänkål (stor, spara fänkålsdillen) 1 morot, 10 champinjoner (färska) 1 gul paprika, 1 röd chilifrukt (ej fröna inuti)300 g laxfilé, 300 g torskrygg, 500 g skalade räkor  4 msk smör, 2 förp saffran, 4 klyftor vitlök (stora) 2 krm cayennepeppar 2 schalottenlökar (stora) 1 fiskbuljongtärning, 4 dl skaldjursfond (eller hummerfond efter smak) 4 dl vitt vin, 1 burk hela konserverade tomater 5 dl grädde (visp alternativ matlagningsgrädde) Aioli: 2 klyftor vitlök (små) 1 dl majonnäs, rivet skal av 1-2 limefrukter.

.

Gör så här: Förbered rätten genom att finstrimla fänkålen och skär moroten samt champinjonerna i tunna skivor (gärna på mandolin) Finhacka paprika och chili. Skär fisken i lite större tärningar. Skala räkor. Lägg smöret i en stor kastrull och låt smälta tills det fräst klart. Häll i saffran, vitlök, cayennepeppar och schalottenlök. Låt svettas någon minut och tillsätt sedan den strimlade fänkålen och morotsmynten. Lägg på locket till kastrullen en stund. Tillsätt fiskbuljongtärningen samt fonden i grytan. Låt grönsakerna få svettas i ytterligare ca 5 minuter. Häll på vinet, tomaterna, den finhackade chilin, champinjoner och fintärnad paprika. Låt puttra ca 15 minuter. Lägg försiktigt i fisken och låt den bli halvklar. Häll därefter i grädde och koka fisken färdig.Garnera grytan med räkor (de hade jag glömt när jag tog picsen haha) och klicka med fördel i aioli. Servera och njut, gärna med lite nybakt bröd!

Aioli: Pressa vitlöksklyftorna i majonnäsen och riv i limeskal, rör om.

...

Nu ska min minsta lilla skatt iväg på fotboll här (så himla gullig i sin fotbollsoutfit från VSK) men vi ses ju snaaart igen!

.

.

KRAM

.

.

.

FINT TILL KIDSEN FRÅN HM HOME

Okategoriserade

BARA TIPS!

.

I vår kära vackra Småstad så finns det ju inte extremt mycket inredningsbutiker längre, TYVÄRR. Gillar ju att handla där jag bor och att gå i fina härliga butiker och bli inspirerad! Många har stängt bara de senaste åren men ett par butiker har vi iaf och en kul är ju faktiskt HM Home. Tokbilligt och massa smått och gått som (faktiskt) håller bra kavlité också! Som Beas sängkläder, i skön mjuk bomull och de är fortfarande som nya (tvättas i 80 grader dessutom)

..

.

.

Igår köpte jag denna megalånga blockrandig snyggkudde på HM åt henne! ÄLSKAR den och skulle kunna ha den i vårt sovrum med (liite synd att innerkudden inte är i dun) Verkar dock slut på hemsidan? Finns iaf i butik.

.

.

.

Moje fick nytt MAGISKT fint påslakanset i ginghamrutig bomull med smidiga tryckknappar (det har Beas påslakan också btw) så att täcket ligger på plats. Hade det funnits i dubbelsize så hade jag köpt åt oss med! Kudde med tofsar blev det också och en mysig tjock stickad filt.

.

.

.

Kunde inte motstå den stora dinosaurien som kan stå och Moje tokgillade den.

.

.

..

(Inga annonslänkar/reklam idag alltså utan bara lite tips från mig:)

.

.

Nu ska jag skynda mig att slutföra ett jobb här och sen blir det hämta liten prins på föris nere vid Slottet! (Ligger jättenära från där vi bor – så himla bra) Har lovat honom att vi ska baka så vi får se vad det blir<3

.

.

Ha en fortsatt fin måndag damer!

.

KRAM

.

.

.

SÖNDAGENS

Okategoriserade

INNEHÅLLER REKLAM FÖR MODELIN

.

Kikar in med söndagens jag! En söndag som mest har handlat om skatterna – det har varit lekparksbesök och cafébesök och så shoppingtur till Erikslund och sushilunch med mina tjejer! Så himla mysigt att bara göra grejer med mina girls, Bea är ju så stor nu så det blir nu mer och mer på Lolonivå. Det är nytt smink och krämer och nya toppar osv Gullisarna<3

.

.

.

Ny supersöt blus för dagen i favvofärgen armyGRÖN! (Jag har strl 36, den är rymlig) Finns här

.

.

.

Svarta jeans och boots – en ständig favvokombo!

.

.

Hittade så grejer till Mojes rum också idag, lovar att kika in imorgon med tips om dem. Nu blir det söndagsmys extra allt – ha nu en riktigt skön kväll!

.

.

KRAM

.

.

.