TYRKISK PEBER SOM GLASS

Okategoriserade

.

Lill-lördagsmyset idag! Nya magasins från Pressbyrån på soffbordet och hel bytta med glass bara till m o i (nä jag åt inte upp allt, bara nästan:) Vanlig vardagslyx mina söta läsare ska man inte underskatta! Och jag måste erkänna att jag är riktigt bra på just det. Har ni förresten testat denna sprillans nya Fazerglass btw? Mmmm. Jag är inget glassmonster själv men just saltlakritsglass (och saltlakritsströssel) döör jag för. Bästa bästa kombon om den är bra och denna glass var hur GOD som helst! Den AB solut bästa saltlakritsglassen jag smakat någonsin faktiskt, mjuk och len och gräddig och med små flarn i som gör den krispig också. Löp och köp om ni gillar samma som jag bloggisar

.

.

.

Annars har denna onsdag varit typ kaotisk då jag trodde att det var tisdag idag istället och att mina två deadlines denna vecka var huur lugna som helst och att det plötsligt inte skulle vara plats för en lunchkonsert mitt i allt osv… Pjuuh. Men nu är det soft igen och saker är i box och jag kan andas ut. Sitter nu här och planerar lite höstlovskul för barnen, har precis bokat ett mysigt hotell i ett par dagar och så några restaurangbesök och planerar lite museum. Det är faktiskt en väldigt bra sak med att bo just här i vår Småstad (eller ja det är ju Västerås men det vet väl de flesta av er) att det är nära till allt (eller lika långt från då:) Vi bor ju ganska mitt i landet och har 10 mil till Stockholm och hyfsat avstånd till ex Göteborg och södra fjällen och ok sträcka till Skåne och norr osv. Finns ju en  hel del andra bra anledningar att bo just här också så klart men Västerås är liksom praktiskt geografiskt. Skulle jag någonsin flytta härifrån så är det nog faktiskt till Visby i så fall (långt bort från det mesta men vackraste stället i världen ÄVEN off season)

..

.

Ha nu en. fab kväll vänner och passa på att njuta lite extra av den! God mat och bra musik och så massa love. Pussa lite extra på era goingar<3

.

.

KRAM

.

.

.

SPARK JOY!

Okategoriserade

.

Min lilla step-in-closet! Yes man kan gå in och vända också och man kan tom sitta där inne och filosofera på en liten puff om man vill det med haha;) Jag tokdiggar verkligen min garderob och för några år sen så bestämde jag mig för att bara bara ha sånt i den som jag använder och som jag älskar. Att den ska vara fin, städad och piffad jämnt! Rensade MASSOR och gav till välgörenhet och gör det fortfarande ganska ofta. Så himla himla skönt. Får nästan ångest av drivor av massa oanvända gamla kläder ni vet. Min söta vän Å tipsade mig i somras om organiseringsproffset Marie Kondo som ni kanske hört talas om? Gäääsp tänker säkert en del av er så b o r i n g (jag vet känslan) med städ och vik och ordning och reda och såna grejer men man känner sig ju faktiskt ännu lite lyckligare med ordning. När man bara har sånt hemma som man verkligen tycker om. Japanska Marie kallar det Spark Joy (Man ska ”glittra” när man håller i ett klädesplagg, ja ni måste titta här så ni fattar. Hon är bara så SÖT:) Och när det man tycker om är vikt och hängt och omsorgsfullt placerat blir iaf jag HAPPY. Jag är inte ett dugg sentimental och rensar gärna ut allt jag inte har någon glädje av och som är onödigt.

.

 

.

Allt som inte gör så jag får ordentlig Joy Sparkle får alltså någon annan! Fick ihop nästan en säck med finfina märkeskläder som jag tröttnat på som jag skänkte och som kanske får någon annan att glittra istället:)

.

.

.

Så här ser det alltså ut när man kör KonMari metoden i lådorna. Man viker alla plagg på ett speciellt sätt och ställer ner dem i rader. Blir väldigt mycket mer plats i lådorna på det här viset kan jag lova. Inte dumt alls. Blir ni nyfikna nu eller kanske inte förstår någonting men vill veta mer så finns det flera böcker av Kondo om organisering och städning och vikning och en serie på Netflix där man kan lära sig KonMari. Här iaf hennes sju viktigaste tips:

.

Lektion 1: Rensa ditt hem efter kategori, inte efter rum

De flesta av oss går igenom vårt hem och rensar rum för rum. Enligt KonMari-metoden ska du istället utgå efter kategorier; kläder, böcker, smycken, tidningar och så vidare. Se till att samla hela kategorin och gå igenom den samtidigt.

Lektion 2: Respektera dina ägodelar

Tillhör du dem som pressar in dina kläder i byrålådor, trots att det knappt finns plats? Eller låter du flera plagg hänga på samma galge för att du inte har tillräckligt många? Det här kan låta något flummigt, men Marie Kondo råder dig att fundera över hur dina kläder egentligen mår. Är de lyckliga där de hänger alldeles för tajt? Respektera dina ägodelar och se till att de får den plats de förtjänar.

Lektion 3: Nostalgi är inte alltid bra

När du börjar rensa kommer du troligtvis att hitta saker som påminner dig om gamla minnen. Fotografier, brev, klädesplagg och så vidare. Marie Kondo insisterar på att du sätter på dig så kallade skygglappar och fokuserar på en kategori åt gången. Hittar du något du vill titta närmare på kan du lägga det åt sidan och ge det uppmärksamhet när du är klar med resten.

Lektion 4: Blir du glad av det här klädesplagget?

KonMari-metoden menar att du ska känna glädje av att titta i din garderob och de klädesplagg du äger. Många av oss rensar vår garderob efter säsong, vad vi väger (eller snarare vill väga), vad vi förknippar med klädesplagget eller med tanken att vi någon gång kommer att använda plagget igen. Enligt Marie Kondo ska du bara fråga dig en sak: blir du glad av det här klädesplagget? Känner du att det ”glittrar”? I så fall: spara. Om inte, sälj eller skänk bort!

Lektion 5: Vik, häng inte

När du väl har en garderob med klädesplagg du blir glad av kan du lättare besluta vart plaggen ska vara. Marie Kondo säger att våra plagg mår bättre av att vara vikta i en byrålåda snarare än hängda på en galge. Dessutom får du plats med mycket mer och plaggen blir lättare att överskåda.

Lektion 6: Använd flera små lådor i den stora lådan

När du börjar vika dina kläder får du en bättre överblick över vad du har i din garderob. Gör det enkelt för dig genom att använda mindre lådor i byrålådan, till exempel skokartonger med tröjor i byrålådan längst ner och mindre askar med scarfs och skärp i lådan längst upp.

Lektion 7: Lägg inte tillbaka något innan allt är sorterat

Vänta med att lägga tillbaka klädesplagg i byrålådan, böcker i bokhyllan och smycken i lådan innan du har sorterat allt. Se till att det du ska slänga/skänka/sälja är tydligt sorterat från de ägodelar du vill behålla. Därefter kan du lägga tillbaka dessa.

..

.

Jag har ju fyra barn och då behövs det ordning och reda kan jag lova! Inte alltid lätt att få till och det kan vara KAOS här hemma också ibland (just nu är hallgarderoben en mess av sommarskor och höstkängor och cykelhjälmar och 30 jackor av olika slag, aaaah) Vi har klädförvaring på vinden och nere i källaren och det gäller att det strukturerat för annars hittar man ingenting sen. Försöker få barnen att ta ansvar och sköra sina egna garderober men det går så där haha(Trulle har nog mest ordning och är grym på att vika snyggt:)

.

.

Nu måste jag kila ner i källaren och stryka lite och lägga i en tvätt! En helt okej syssla numera med en fräsch  tvättstuga med massa plats. Tar med mig en kopp latte och lyssnar på en podd under tiden eller kör Lionel Richie på högvolym på Sonosarna:) Men jag hoppas ni fick lite inspo nu till att kanske ta tag i sånt som är ganska så toktråkigt!

.

.

KRAM

.

.

.

BUENADILLAS MED SVARTA BÖNOR & AVOCADO

Okategoriserade

.

Gårdagens middag var m u m s. Ni mååste prova ni med om ni gillar texmex!

.

.

Heeeej bloggisar!

.

.

En suuuperseg bloggerskan här idag! Zzz. Eftersom det var fullmåne inatt så sova jag väl sisådär 3 timmar ungefär? Detta slår aldrig fel och jag tror verkligen många av oss blir påverkade av månen och på alla möjliga sätt. Jag menar kan hela h a v flytta på sig av månens dragningskraft varje dygn så kan det nog snurra runt lite i huvudet på vissa av oss också:)

.

Ha de tänk jag skulle fota en ny dagens åt er idag men eftersom jag mest ser ut som en zombie så bjuckar jag på gårdagens middagsmat istället. Ser lite fräschare ut haha:) Nej på riktigt så blev det så himla gott och jag är ju väldigt svag för texmex och vill äta mindre kött så där är denna enkla rätt helt perfekt. Receptet kommer här!

.

B U E N A D I L L A S  M E D  S V A R T A  B Ö N O R

.

Du behöver:

 1 burk svarta bönor

 1/2 gul lök

1/2 vitlöksklyfta

1 msk olja

1 1/2 dl riven ost

1/2 tsk salt

1 krm peppar

1 mogen avokado

1 msk färskpressad limejuice

8 små mjuka tortillabröd

ca 1/2 hackad röd chili (efter smak och styrka)

1 dl hackad koriander

limeklyftor

.

Gör så här:

Häll av och skölj (kokta svarta) bönor. Låt rinna av.
Skala och hacka gul lök, vitlök och chili. Fräs lök, chili och vitlök i olja i en kastrull några minuter, tills den är mjuk. Tillsätt bönorna och fräs ytterligare några minuter. Ta från värmen och mosa bönorna med en gaffel. Rör ner riven ost. Krydda med salt och peppar.
Dela och kärna ur avokado. Gröp ut köttet, skär i skivor och blanda med färskpressad limejuice.
Bred bönröran på hälften av tortillabröden. Fördela avokadon och hackad koriander över. Lägg på resten av bröden, som lock, och tryck försiktigt så att de sitter ihop. Pensla båda sidor med olja.
Stek eller grilla bröden på båda sidor tills de har fått lite färg. Låt svalna något och skär sedan upp i kvartar. Servera med limeklyftor, tomatsalsa och gräddfil.
.
.
Z E I N A S  T O M A T S A L S A
(Man kan givetvis köpa färdig också:)
5 st tomater
.
2-4 röda chili (justera hetta efter smak)
.
1 röd lök
,
2 vitlöksklyftor
.
1 lime
.
1 liten bunte färsk koriander
.
1,5 tsk socker
.
Salt & peppar
..
Gör så här:
.
.
Lägg tomaterna och chili i en helt torr stekpanna. Låt dem grillas på medelvärme tills skalet på grönsakerna får en fin grillad färg och de mjuknar. Chilin blir klar fortare än tomaterna. Låt svalna. Skala chilin men behåll skalet på tomaterna. Lägg i en mixer tillsammans med vitlök, löken, saften från 1 lime, salt, peppar och socker. Mixa till önskad konsistens, antingen slät eller med bitar i. Smaka av och tillsätt eventuellt mer lime eller salt. Finhacka koriander och vänd i salsan.
.
.
.
.
Såå gott och snabbt fixat. Kanske din måndagsmiddag?:)
.
.
.
KRAM
.
.
.

JAG MÖTTE LASS(I)E

Okategoriserade

.

Ni vet, många har ju så kallade Lassiehistorier om att man träffat någon som de flesta andra känner till. Och det har ju jag också och jag gissar att de flesta av er, som iaf är 40 plus, minns Lasse Lindroth och honom mötte då jag. Det var mitten av 90-talet och jag jobbade i Sälen som croupier och han var firad stand-upstjärna och uppträdde på Högfjällshotellet som också var min arbetsplats. Det var så vi träffades. Jag hade sambo och hund där i fjällen och var väldigt upptagen och det var väl han också kanske. Ganska oklart, Lasse hade en del flickvänner enligt pressen men han förnekade ju det (Har för mig att Anna Järphammar var uppe på hotellet och letade efter honom och mina vänner, som kände Lena Arrelöv, hävdade bestämt att de två också datade:) Hur som helst så blev vi, han och jag, ganska golvade av varandra och hans energi och charm var rätt överväldigande minns jag. Hans bästis, som också hette Lasse, gjorde då lumpen med min lillebror och jag kommer ihåg att han ringde och sa ”Vet du syrran! Lasse berättade att han åter igen ska åka upp med Lasse Lindroth till Sälen för han är helt kär i en tjej där som heter Petra och som jobbar på Högis och jag tänkte det måste ju vara min syster?” Wow. Lasse Lindroth, eller Ali Hussein, var ju det coolaste som fanns i Sverige år 1997. Jo vi sågs en del vi två under något år, var på restauranger och fikade i smyg och jag var hos honom och vi åkte runt i hans blåa jeep och han ville att vi skulle åka till Italien och fly från press och (flick)pojkvänner. Han var väldigt intensiv och känslosam och impulsiv och skrev vackra brev med tårar på pappret och rökte konstant. Nej det var aldrig något seriöst men han var jättesnäll och ville verkligen bli omtyckt. När jag sen något år senare läste hur han träffat sin fru, friat, gift sig och att de blivit gravida  i en rasande snabb takt så tänkte jag att det verkligen var så han och att han måste varit överlycklig. Sen gick ju Lasse tyvärr tragiskt bort i en bilolycka en kort tid efter det, bara 26 år gammal. Varför skriver jag nu detta här? Jo för att den där tiden finns ju någonstans inom mig och just nu har SVT släppt en fin dokumentär Allt för ett skratt om Lasse. Jag vill liksom uppmärksamma honom lite, för han ville verkligen bli uppmärksammad, och lämna mitt lilla minne av honom. Dokumentären finns här.

.

.

KRAM

.

.

.

HÖSTLJUSET STRÅLAR & DÅ SYNS A L L T

Okategoriserade

.

Såå fint ljus det är just nu! Älskar höstljus. Ovan ett pics taget i vardagsrummet idag och när solen strålar in här så syns i princip allt (våra tre rum i fil ligger åt söder) och med glasbord så blir det ett himla putsande. Nope glasbord rekommenderas inte att ha i soliga rum och extra inte när man har barn med småkladdiga fingrar:) Och idag upptäckte jag att våran tjusiga vardagsrumslampa (Flos Taraxacum) är TOKdammig. Alltså de där enorma glödlamporna är helt ludna men HUR gör man rent dem?!? Någon som har ett tips? Kan ju iofs köpa nya men det kostar.. En stor glödlampa kostar typ 150 kr tror jag och det är 15 stycken. Hm

.

.

.

Finfin lampa dock. Trots väldigt opraktisk vid rengöring:)

.

.

.

Ska strax göra en brasa i vardagsrummet! (varit och köpt flera säckar med vad så nu ska här eldas) och när man har öppen spis så behöver man extra långa tennstickor och jag fanns så fina nere på Newport. Tänk att man kan bli nästan kär i en tändsticksask haha? Men jag gillar såna där grejer, enkla saker som ska användas så där till vardags men som är ganska extra underbara och designade. På bilden ser ni också en ny doftljusfavorit jag fått i present  från Daily Elegance och mina favoritljus från Ester & Erik i färgen Storm Grey (också Newport)

.

.

Vilken mysig helg vi har! Helt perfekt väder och igår när vi cyklade ner till hamnen med barnen för lite tidig lördagsmiddag igår med härliga vänner så fick jag nästan sensommarvibbar. Ljuvligt. Så satt vi där och åt på Kajen som en enda stor familj och hade det hur bra som helst i solskenet. Så vi har varit ute massor och promenerat och njutit och så har jag tränat (är SÅ träningspepp!) och så varit på köpcentret och shoppat lite nytt och fint (som ni ska få se) Tänk dt är ju bara två veckor kvar till höstlov nu och vi får se vad vi hittar på då. H ska ju jobba som vanligt men något mysigt  ska vi väl få till några dagar iaf! Kanske blir en liten Stockholsmtripp igen ett par dagar eller spa eller något annat:)

.

.

Nu ska jag fixa söndagsmiddag och idag blir det… Quesadillas! Sån riktigt comfort food som jag älskar  och som passar så bra på just söndagar (Ska minsann unna mig ett glas rött till också) Ni ska få receptet också så klart:)

.

.

Ha nu en fab fortsättning på söndagen snyggingar!

.

KRAM

.

.

.