BALLERINATÅRTA

.
.
.

Hallonmoussetårta med de sötaste ballerinorna som dekoration (söt present från Leilas Generalstore)






Bonsoir raringar!




Har precis tittat på dokumentären här om Jan Stenbeck och den var såå bra tycker jag. Älskar att se sådana typ av program och det blir spännande att se de andra två avsnitten. Nu ska jag strax krypa ner i sängen men jag lovade jag ju återkomma med nyårstårtreceptet och det kommer här!



Hallonmoussetårta



Ingredienser:

1 ½ dl valnötter
1 ½ dl hasslenötter
100 g mörk choklad
100 g smör
2 ägg
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
½ tsk bakpulver
1 dl vetemjöl
2 dubbeldajm

5 dl vispgrädde
4 ½ gelatinblad
7 dl hallon
2 ½ dl strösocker
Drygt ½ msk vaniljsocker
3 ½ dl matlagningsyoghurt

Värm ugnen till 200 grader. Rosta nötterna i 10 minuter och hacka dem grovt. Smält ihop smör och choklad och blanda i nötterna.

Vispa ägg, socker och vaniljsocker i en annan bunke. Rör i bakpulver och vetemjöl.

Vänd ner chokladblandningen och den krossade dajmen och baka i springform 8-10 minuter. Låt svalna.

Vispa grädden. Blötlägg gelatinbladen + mixa hallon, strösocker och vaniljsocker till en puré och blanda med yoghurten.

Smält gelatinet och rör ut lite av hallonmixen i den. Vänd till sist ner resten av hallonmixen och till sist grädden.

Häll blandningen över chokladbottnen och ställ formen i kylskåp i minst 2 timmar – et voila! Njuuut:)





Sov nu så gott vänner!





KRAM





23 kommentarer till “BALLERINATÅRTA

  1. Godt Nytt År Petra:)
    Oj, DEN så god ut! Også så søte ballerinaer på toppen.
    Takk for oppskrift. Den skal så absolutt prøves:)

    Klemmer fra Line

  2. Hej! Den tårtan mums:) Här i jul har jag haft gäster, jag bjöd på den jätte goda RENSKAVSGRYTAN den blev mycket uppskattad 🙂 En annan favorit är din kyckling,pasta,soltorkade tomater…osv lite solrosfrön eller pinjenötter till och god feta-fårost i salladen hur gått som helst:) den smaken går inte av för hackor…….. Kram Maria

  3. Hejsan! Ser smaskens ut…jag brukar göra vit chokladmoussetårta, vill du göra den så är det Monica Ahlbergs recept på recept.nu..supersmarrig!Gör den ofta, antingen med an massa goda bär på eller med hallonsås till…
    Kram Caroline

  4. Herregud så god den låter! Så mycket gott samlat i en tårta, himlen, haha! Måste absolut göra den någon helg 😀

  5. Hej. När min dotter såg tårtan blev hon alldeles förälskad i den. Hon tyckte att ballerinorna är så fina och på sitt 5-års kalas nästa helg vill hon ha likadana på sin tårta. Problemet är att jag inte hittar dem hos Laila. Var det länge sedan du fick dem? Det finns dock en annan variant men den är inte lika fin.

    /Lidingömamman

Comments are closed.

Rekommenderade inlägg