![]()
.
MUMS!
.
Idag väntade detta på skatterna när de kom hem från skolan! Jag ville överraska dem med lite Halloweengottgott så det fick bli Chocolate chip cup cake och Spökmaränger. Busenkelt att göra men ändå lite wooow när man är liten (de blev såå glada sötisarna:) Så yes from nu är Höstlovet 2019 igång och ja det blir liite vardag för oss men sen blir det kusinmys (Bea ska åka och bo hos sin söta kusin i Stockholm) spansk middagsafton, SPA, hotell, museum, god mat och så lite läskigt Gröna Lund med vänner!
.
..
![]()
.
Såå goda och söta.
.
HALLOWEEN CUPCAKES
.
Ingredienser:
.
75 g smör
1/2 tsk vaniljsocker
1 dl vatten
1 1/2 dl mjölk
1 ägg
3 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 tsk bikarbonat
1 tsk bakpulver
2 1/2 dl strösocker
150 g bakchokladlinser
Gör så här:
.
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt vaniljsocker, vatten, mjölk och ägg till smöret.
Blanda mjöl, kakao, bikarbonat, bakpulver, 150 gram chokladlinser och socker, och sikta ner i smörblandningen.
Vispa till en slät smet. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter.
.
Garnera med frosting Pumpastyle
.
CREAM CHEESE FROSTING
60 gr smör
100 gr cream cheese
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1/2–1 msk citronsaft efter smak och några droppar orange karamellfärg
.
.
![]()
.
Massa Haloweengodis så klart! (Inköpt på Hemmakväll så klart:)
.
.
![]()
.
De här har ni säkert sett hundra gånger men de är ju alltid VÄLDIGT halloween. Recept nedan.
.
.
SPÖKMARÄNGER
3 st äggvitor
2 dl socker
Några droppar ättika, vitvinsvinäger eller saften från citron.
Jag använder ätbar svart penna från Panduro till ögon och mun
Gör så här:
Sätt ugnen på 100 grader. Vispa upp äggvitorna till ett vitt skum. Tillsätt sockret lite i taget. Droppa ner ättikan, vinägern eller citronsaften. Det ska vara en tjock glansig marängsmet som inte rinner ut när du vänder bunken upp och ner. Fyll en spritspåse med rund tyll. Spritsa spökformade marängklickar på ett bakplåtspappersklädd ugnsplåt. Tag tummen och pekfingret och tryck till lite lätt på sidorna på marängen och dra rakt ut, så blir det små gulliga spökarmar om man vill ha det. Ställ in i ugnen ca 1 1/2 timme tills de känns klara.
.
.
.
.
.
.
Ikväll ska Bea på Halloweenfest som en ”Skräckdoktor” och hon har redan lyckats sätta på sig ett par vita linser redan och ser inte klok ut haha. Helt osminkad i vanliga kläder och så vita linser på det -SNYGGT:) Men Lolo ska piffa iordning henne på riktigt nu och själv ska jag kila ner och laga lite ”maskar och blodiga fingrar” till Småpluttarna (Vi andra äter mumsig Räkpasta senare i lugn och ro:)
.
.
.
.
Ha nu en underbar fortsättning på fredagen girls!
.¨
.
.
KRAM
.
.
.
.
.
Så fine de var, heldige unger som har deg som mamma, god helg og høstferie 🙂
Åh, du är en så inspirerande mamma. Tack för tipsen ❤️
Men gud så söta marängerna är, måste göra liknande här hemma 😃
Petra, du är så duktig och uppfinningsrik! Älskar din blogg mest för de härliga recepten. Både gott och ibland, som nu, också roligt!