. Hur gott var inte denna Oxfilépastan med kantareller? Fem av fem. Ni kommer nog inte tro det är sant men vi, trumvirvel, har faktiskt hittat ett alldeles eget kantarellställe i skogen!!? Tog en tur för någon vecka sen ut till en väldigt hemlig skog som låg i närheten av den plats vi hört lite […]

. Onsdagens middag här på Gotland blev en linsgryta! Men vaarför har jag aldrig beställt eller lagat linsgryta förut?? Viftat bort det som sån där lite trist, torr och flummig vegomat. Men det var ju faktiskt s å gott (tom H blev eld och lågor:) Krämigt, fräscht, lite hetta med lite indisk toutch och ja […]

INNEHÅLLER ADLINK BAGAREN & KOCKEN . Ikväll ska ni få tips på en riktigt riktigt smarrig variant Ceasarsallad! (som jag även bjöd som middag på själva midsommarafton och som blev så uppskattat faktiskt) Det är inga avancerade grejer utan bara ett krispigt panerad riktigt utbankat kycklingbröst i botten och sen så lägger man själva ceasarsalladen […]

. Onsdagens middag blev thailändsk Larb! Denna sötsyrliga sallad med fläskfärs är s å god. (Känns som den är bra för min mage också) Länge sen jag lagade asiatiskt så var såå sugen på det. Älskar kombon av starkt, salt, syrligt, sött och umami (har i lite glutamat för att höja smaken ännu mer) . […]

. Vissa kvällar har jag bara sån lust att bjuda familjen på en sån riktigt god middag! Det behöver ju inte vara helg för att anstränga sig lite extra, iaf om man är en sån matlover som jag. För jag äälskar verkligen mat! De flesta rätter faktiskt, iaf om det inte är exempelvis fransk andouilette […]