, Idag är det visst Äpplets dag fick jag höra och sprang direkt ut på gården och plockade ner lite frukt från äppelträdet! Klart äpplet ska firas (är ju fan av firardagar som ni kanske vet) och eftersom jag var lite sent ute och ville bjuda familjen på nybakad äppeldessert eftermiddagen så fick det bli […]
. Något som man alltid gör när man har middagsgäster är ju att bjuda på något gott att dricka och något litet gott att mumsa på till. Finns ju massor med goda drinksnacks och tilltugg att fixa och oftast brukar jag gå för rom, lax eller skaldjur och utgå från det. Men häromdagen gjorde jag […]
. Idag har jag bakat höstens första äppelkaka, alltså hur gott är inte det! Vi har verkligen s å stor äppelskörd i år, det är inte klokt. Och fina är de också äpplena, stora och jämna och så där krispigt fräscha. Vi har ett stort maffigt träd med perfekta syrliga lite hårdare äpplen att göra […]
Det här är ju en av mina absolut favvobakverk faktiskt – gräddbollar! Eller Kokosbollar. Eller Skumraketer. Eller Mumsmums (fast de där som heter Mums-Mums på riktigt och kommer från Cloetta är inte med i matchen om ni frågar mig) De ska vara lätta, fluffiga, söta och ha en krispig choklad runt, strösslad kokos OCH […]
. Siliviakaka! Har aldrig bakat denna klassiska kaka tidigare men om jag kommer göra det igen – blev extremt poppis här hemma. En blandning av det bästa helt enkelt och jag som gillar når det ”händer saker” i en kaka (alltså inte bara en plain sockerkaka tex som bara smakar samma i varje tugga) tycker […]