HELGTIPSET – LAGA WALLENBERGARE!

. Åh jag är i en sån riktig laga-massa-mumsig-mat-hemma-fas just nu! Tycker det är superkul att leta efter och prova nya recept och rätter. Detta är en riktig höstgrej för mig, det liksom passar så bra att gå all in på maten nu när man är mer hemma och mer inne på kvällarna. Kan gärna […]

FREDAGSMIDDAG – ASIATISK LÖVBIFF MED KÅL & NUDLAR

  Kåltider mina vänner och är ni lika tokiga i det som jag? Spetskål, grönkål, vitkål ja all kål utom brysselkål då kanske (liite för beska) Nej jag gillar när man tillagar kålen och den blir varm, mjuk och söt. Som i kåldolmar, herregud min mormor Ingrid gjorde de mest magiska kåldolmarna med gräddsås till […]

NÖTFÄRSBIFF MED KANTARELLSÅS

. För någon vecka sen bjöd jag på detta som ni ju måste få receptet på också! För att det blev så där riktigt ”klassiskt-husmasmarrigt” Just sån mat kan göra mig typ lycklig! Välkända svenska smaker som innehåller så mycket feelgoodkänslor och mysiga matminnen.. Ja vi har ju fått flera stoora kantarellleveranser av söta svärföräldrarna […]

RÅRAKOR MED KANTARELLER & GRUYÈREKRÄM

. Igår när vi kom hem från stan så hade svärmor och svärfar varit här med ännu mer ljuvliga kantisar! Vi fick lika mycket och lika finfina förra veckan. De är ju så gulliga (och vi är såå tacksamma) Funderade på vad jag skulle laga för smaskigt – kantarellomelett, pasta och toast har vi ju […]

SCNITZEL SOM I TYSKLAND

    . Denna burriga hemmalördag i augusti så tänkte jag att jag skulle laga något så där riktigt gott och ja mysigt! Febern är nere på det normala och orken tillbaka och jag funderade på vad jag kunde  bjuda på som även passade en liten krasslig och småseg Maurits.. Så kom jag på Schnitzel! […]