NÖTFÄRSBIFF MED KANTARELLSÅS

. För någon vecka sen bjöd jag på detta som ni ju måste få receptet på också! För att det blev så där riktigt ”klassiskt-husmasmarrigt” Just sån mat kan göra mig typ lycklig! Välkända svenska smaker som innehåller så mycket feelgoodkänslor och mysiga matminnen.. Ja vi har ju fått flera stoora kantarellleveranser av söta svärföräldrarna […]

RÅRAKOR MED KANTARELLER & GRUYÈREKRÄM

. Igår när vi kom hem från stan så hade svärmor och svärfar varit här med ännu mer ljuvliga kantisar! Vi fick lika mycket och lika finfina förra veckan. De är ju så gulliga (och vi är såå tacksamma) Funderade på vad jag skulle laga för smaskigt – kantarellomelett, pasta och toast har vi ju […]

SCNITZEL SOM I TYSKLAND

    . Denna burriga hemmalördag i augusti så tänkte jag att jag skulle laga något så där riktigt gott och ja mysigt! Febern är nere på det normala och orken tillbaka och jag funderade på vad jag kunde  bjuda på som även passade en liten krasslig och småseg Maurits.. Så kom jag på Schnitzel! […]

DÅ TAR VI EN SPANSK MIDDAG

. Igår var det smarrig äppelkaka här inne hos mig och idag bjuder jag på en mumsig spansk middag med tapas! Detta är egentligen min härliga svärmors specialare men vi kör den själva rätt ofta också. Grunden är rätterna Katalanska köttbullar och Sherrykyckling och Romescosås sen så lite annat spanskt – chorizo fräst i olja, […]

SPAGETTI À LA GIN MED SALSICCIA

. Gillar ni vodkapasta vänner? Då ska ni testa denna pasta med gin! Strået vassare och mm ni frågar mig så är det det bland de godaste pastarätterna du kan äta. Gjorde själv en rejäl hög av denna delikatess till familjen häromdagen och nästan allt gick åt. Så klaaart ska ni få receptet<3 , SPAGETTI […]