KYCKLINGFILEÉR I UGN MED GORGONZOLA

. Oh my vilken mathelg det blev! Vi har ätit s å mycket gott och jag har fortfarande matkoma nästan haha. Massa trädgårdfix har vi också gjort med gräsmattejobb i form av vertikalskärning och topdress och nysådd där det behövdes så att nya robotgräsklipparen kan göra sitt jobb sen.  Och så har vi haft fikabesök […]

FREDAGSTIPSET – RISOTTO MED HALSTRADE PILGRIMSMUSSLOR

. Fredagsmiddagen jag fixade igår blev detta! Risotto med äppeltouch, halstrade ”Saint Jacques” (min frankofil till pappa säger alltid så med snärtigt franskt uttal när han menar pilgrimsmusslor och det skrattar vi alltid åt:) med baconcrisp och sparris. SÅ HIMLA GOTT. Krämig risotto är väl den optimala comfortfooden? Med mängder av nyriven fin parmesan (Står […]

DAGENS MIDDAGSTIPS – HEL LAXSIDA I UGN

. Busenkelt men festlig och påskig middag! . . Hej Annandag Påsk! . Här håller vi just nu på att typ blåsa bort i Småstaden (vårat enorma tunga ihopfällda paraply på terassen välte med stenfot och allt nyss och det var bara t u r att det inte for in i fönstret) så vi får […]

PÅSKKAKA MED CHOKLAD

. Idag hade jag uttråkade skatter här hemma och en ganska så uttråkad moi också så det fick bli ännu lite bakning för oss! Småtrist mulet väder så det var det roligaste jag kunde komma på denna tisdag:) Bara ett par dagar till påsk ju så en påskkaka fick det bli (oh my vad tiden […]

FORTSATT KARANTÄN & TOSCAKAKA I LÅNGPANNA

. . Bonjour mina vänner! . Alltså vad jag är extra tacksam just nu att jag har den här goa ungen ovan! Hon är hemma i karantän igen men mår inte särskilt dåligt som ni ser (hostar bara) Att ha stora barn hemma gör att dagarna nu är mycket roligare och mysigare. Lolo är väldigt […]