NU SKA DET ODLAS

Okategoriserade

.

Har ju bestämt att den här sommaren som kommer – då ska det minsann odlas och skördas! Har ju bara gjort något minst sagt halvdant när det gäller det tidigare (mest rabarber) men nu blir det köksträdgård med megastora odlingslådor med bra höjd. Inte några pyttiga pallkragar. Så att de håller fukten bra och man kan peta ner massa kul, gott, fint och spännande. Lite franskt ”potager” med grönsaker och blommor ihop! Åh. Några fina torn för slingriga luktärter och kanske krusbärsträd och krasse och salladssorter och gräslök och vitlök och tomater osv osv. Lådorna är nästan klara, de ska vara en kant runtom och så ska det skjutas fast markväv på insidan. Sen om något halvår så där så ska de siooxas på utsidan så de blir fint silvergrå också…

.

.

.

Måste gersåga de där plankorna i hörnen. SVÅRT. Visst har man någons speciallåda till det? Får nog youtubea hur man gör. Kul annars med nya trädgårdsprojekt! Visst vore det fint med någon form av båge emellan lådorna så att saker kan slingra sig i och bilda ett valv? Storslagna planer haha. Vi får se vi får se. Tänker att vi ska vara hemma rätt mycket i sommar så att jag kan få igång grejer, iaf till början av juli. Sen blir det öjn! (Stora barn som är hemma får vattna trädgård och köksträdgård. Eller de MÅSTE vattna:)

.

.

Håller för fullt på att surfa frön och plantor och grejer och köksträdgårdsinspo här. Hur mysigt som helst att fantisera om.  Men först är det bara en liten detalj nämligen jorden! Haha jag gissade på typ 8 säckar jord till varje låda? Det behövs typ 9 0 säckar jord säger H. Låter vääldigt tungt….

.

.

Hur härligt är det inte med vår egentligen?? Och ALLT det varma sköna soliga ligger framför oss nu, mmm älskar den tanken. April är för mig bra härligare än augusti just pga av det! I augusti får jag nämligen melankoli och vemodig snart-är hösten-här-känsla, spelar liksom ingen roll om det är 28 grader och sol. Men nu – SÅ pepp på ALLT:)

.

.

KRAM

.

.

.

VÅRKITTAD!

Okategoriserade

REKLAM FÖR ELLOS

.

Ibland behövs det inte så himla mycket för att få till en sån där skön outfit man känner att bara man älskar! Som är extremt användbar och passar i alla lägen. På middag, på lunch, på resa, på prommis, på jobbet och hemma. Överallt.

En ball riktigt snygg tisha med f ä r g tillsammans med ljusa stretchbyxor (finns i massa färger) och en bikerjacka som matchar. Vårigt och fräscht. Gillar du inte orange så kanske en himmelsblå tisha eller en knallrosa? På fötterna snygga sandaletter. (Allt kostade väl 1200 kr totalt:)

.

.

.

Tisha här, byxor här, bikerjacka här och sandaletter här

.

Ellos har som vanligt MASSA snygga fräscha nyheter i butiken och som vanligt får ni med min kod 33% rabatt på den dyraste varan på ordinarie pris  + 5% extra rabatt på alla nedsatta priser. Giltig t.o.m 30/4.

Koden är: PETRAAPR

.

.

.

Själv behöver jag komplettera garderoben med lite vårklänningra också! Dessa tre föll mig precis i smaken: Härlig omlottklänning med gult mönster här, sötaste vita klänningen här och romantiskt tyllig sak som är precis lagom romantisk här 

.

.

Och här i Småstaden är vårvädret verkligen magiskt idag och jag och liten sjukling ska ut och äta lunch på terassen strax!

.

.

Ha en härlig tisdag girls!

.

.

KRAM

.

.

.

PÅSKLAMM

RECEPT

.

Detta är en av alla smarriga rätter jag lagat den här påskveckan! Påsklamm och ja jag har faktiskt lagat exakt den här rätten TVÅ gånger i veckan haha pga G.O.T.T En Örtdressad lammytterfilé som smälter i munnen, smashed potatoes och så sparris. Mmmm Serverat med ett väldigt mumsigt rött vin. Ni måste prova! Kanske något för Annandagspåsk imorgon?:)

.

.

.

ÖRTDRESSAD LAMMYTERFILÉ MED SMASHED POTATOES

.

LAMM

Du behöver: 800 g lammytterfilé, 1 tsk salt, 2 krm peppar, smör till stekning, färsk timjan till garnering Dressing: 2 pressade vitlöksklyftor, 1/2 msk finhackad rosmarin, finrivet skal av 1/2 citron, 2 msk balsamvinäger, 1/2 dl olivolja, 1/2 tsk salt, 1 krm nymalen svartpeppar.

 Gör så här: Sätt ugnen på 150°C. Blanda ihop ingredienserna till dressingen. Krydda lammet med salt och peppar. Bryn köttet runt om i smör i en stekpanna. Lägg över köttet i en ugnssäker form. Stick in en stektermometer i den tjockaste delen av köttet. Ugnsstek i 10-15 minuter eller tills innertemperaturen är 60°C för ljust rosa färg inuti. Ta ut filéerna och låt vila ca 15 minuter. Skär köttet i cm-tjocka skivor lite på snedden. Lägg upp dem på ett fat. Plasta och ställ i kylen om de ska serveras senare.

Vid servering: Om lammet varit i kylen, ta ut och låt det bli rumstempererat. Koka ev upp dressingen och skeda över lammet. Garnera med timjan.
.
SMASHED POTATOES 
.
Du behöver: 900 g delikatesspotatis, 1 st vitlöksklyfta, 50 g smör, flingsalt
.

Gör så här: Koka potatisen i ca 15 min i saltat vatten. Sätt ugnen på 250 grader och låt den värmas upp så länge Sila av potatisen och placera dem på ett plåt klädd med bakplåtspapper. Pressa ner potatisen med en gaffel. Strö över flingsalt och lägg på en klick vitlökssmör på varje potatis (rumstempererat smör med 1 pressad vitlöksklyfta. Grädda potatisen tills den får fin färg, ca 25-30 min. Toppa sedan med lite mer vitlökssmör som får smälta på den varma potatisen och så lite timjan. Servera!

.

.
Ja annars då? Sjukstugan fortsätter och liten stackare är nu prickig överallt som en korv. Vi har varit hemma hela dagen och ute i det sköna vädret (hettar ordentligt om kinderna här)  och pysslat på gården och klippt ner hortensior och påbörjat projekt ny köksträdgård! Ska försöka få till en odling på riktigt i sommar och det ska bli så kul
Hoppas ni också har haft en mysig dag?
.
.
Ha nu en fin kväll så ses vi imorgon raringar!
.
.
KRAM
.
.
.
.

PÅSKÄGG

Okategoriserade

 

.

Tjohooo så blev det Påskaftonsmorgon! Sjuk liten kyckling med Chicken Pox (ja fortfarande går sladdis runt i denna dräkt. Den åker inte av i första taget  och nope han har inte fått vattkoppor av den. som någon av trodde:) var superladdad trots krasslighet och prickigt och febrig osv. SÅ taggad på om påskharen hade gömt något på gården som vanligt som Barnen skulle leta efter (tradition hos oss sen ja altid) Och jaaa då, i år blev det easter baskets – fyllda av massa smått och gott och pastelligt påskigt gulligt. SUCCÉ🐣

.

.

.

På terrassen (nytvättad och nySiooxad) fanns en påskpresent gömd till mig också! Hurra! Finns alltså två påskaharar??

.

.

.

Hade fyllt påskäggen till moje och Bea med massa sött, mest från Lagerhaus. De är ju grymma på sånt. Sen fick Bea ansiktsmasker (eggtema) och hårgrejer och sånt lull-lull i sin korg (Trulle och Lolo och H fick också ägg med godis från Pärlans och Trisslotter osv)

,

,

.

Mojelito älsklingen fick Djecotatueringar och gatukritor i äggkartong, nytt Memo och Lego Super Mario i sin korg förutom godis🤍

.

.

.

Och min påskhare H (inte Pella Kanin som jag satte på igår alltså) vet minsann vad jag vill ha:D

.

.

.

Och apropå ägg! Svärisarna skulle ju komma hit på påskmiddag men eftersom det är sjukstuga så bestämde vi att de kommer förbi på lite bubbel och mys ute i solen  istället! Jag fixade detta äggaktiga tilltugg som blev hur gott som helst och klart på två minuter: En Philidalephiaost som jag vänt upp och ned på, massa löjrom på den och så finhackad rödlök. Skopas upp med grytfrietrade chips. M . U . M S.

.

.

Hoppas ni har en riktigt SKÖN Påskafton finingar!

.

.

KRAM

.

.

.

GLAD PÅSK & HEJ VATTKOPPOR (IGEN?)

Okategoriserade

.

Hittade sötaste mjukaste kycklingonsien på Partykungen till Moje🐣

.

En liten kyckling här hemma som inte mår hundra tyvärr! Nu måste jag ju bara höra med er. Moje har haft vattkoppor, det hade han när han var två (tur att man har allt dokumenterat liksom) och hans lilla vän hade vattkoppor för några veckor sen. Igår kväll hade vi den familjen över på mysig middag och det gicks påskkärring men så blev det äldre syskonet sjuk i vattkoppor idag. Jag hade precis meddelat att det är lugnt med det för Moje har haft vattkoppor när han kommer här ikväll och bara ”mamma det är prickar på mig!”. Wt-? Prickar överallt – hängig kyckling. Kan man ha vattkoppor TVÅ gånger? Eller är det något annat (ser precis ut som vattkoppor och en prick här och där) Alltså vi har träffat flera barn med vattkoppor och jag har alltid sagt att det är lugnt eftersom Moje haft.. Märkligt!

.

.

.

Annars har vi haft en supersoft skön lugn långfredag! Moje har haft en kompis över och jag har fixat på gården plus gjort påskiga supriser till imorgon… Älskar att vara påskhare! (Kikar in med påskäggsinlägg om ett litet tag:)

.

.

Men nu ska jag sätta på Pelle Kanin här och sen så kila ner till köket och göra en Västerbottenpaj till imorgon!

.

.

Ha nu en riktigt härlig & GLAD PÅSK godingar!

.

.

KRAM

.

.

.