VAD BLIR DET FÖR MAT??

.
..

.
.
IMG_3912
.

.

Ja vad blev det för mat…:)

.

.

.

.

.

Todelooooo!

.

.

.

Oförändrat läge här hos moi idag! Hosta och halsont och mosig i mysplyschen så nej det blir ingen”dagens” idag iaf (för ni vill nog inte se en snuvig, svullen och rödögd bloggerska i mjukiskläder:) Det får bli ett recepttips på söndagens mumsiga middag istället! Mycket trevligare:) Är ju just nu så inne på långkok och jag tycker jag ser ordet långkok äverallt så det kanske är en trend jag hakat på men det är ju bara såå gott. Denna gång testade jag att göra långkok-Bolognese, alltså en köttfärsås som fick stå läänge på spisen och småputtra och det blev soupergott. Smaken blev mycket mustigare och liksom rundare än vanlig köttfärssås, ja den smakade riktigt proffsigt helt enkelt och mycket italienskt. Rekommenderas verkligen.

.

.

,

.IMG_3835-3

.

.

.

Pasta Bolognese

.

.,

1 kg högrevsfärs (man kan göra på hel högrev också men jag valde färs)

100 g rotselleri

1 röd lök

3 vitlöksklyftor

persiljestjälkar

2 lagerblad

1 pkt bacon (140 g)

3 msk tomatpuré

2 burkar körsbärstomater på burk

2 dl vatten

1 ½ tsk strösocker

2 msk balsamvinäger

½ tsk torkad timjan

½ tsk torkad rosmarin

½ dl olivolja

smör

lite kanel

salt och nymald svartpeppar

.

.

.

1. Skala och tärna rotselleri i småbitar.

2. Skala och finhacka lök och vitlök. Tärna bacon.

3. Bryn köttfärsen i smör, salta och peppra. Flytta över till en gryta.

4. Stek bacon tillsammans med lök, vitlök och tomatpuré. Lägg i grytan.

6. Tillsätt rotselleri, tomat, vatten, socker, vinäger, örter och olja.
Låt småkoka under lock ca 2 ½ timme.

7.  Smaka av med lite kanel (om man önskar) och salt och peppar.

8. Servera med spaghetti och parmesan!

.

.

.

,

IMG_3914

.
.

Maten är serverad – varsågod och njuuut!

.

.

.

,>Nu blir det en dag med ännu mer vila för att bota denna envisa förkylning. Såå segt att vara krasslig men lapen håller mig sällskap här i knät så lämna gärna en liten hälsning söta bloggisar – det är ju såå kul att läsa dem (och ni ska veta att jag läser alltid alla era hälsningar!)

.

.

.

Ha nu en fab tisdag vänner!

.

.

.

KRAM

.

.

.

.

VÄRLDENS ENKLASTE & GODASTE HÖSTTRÖST

. . .
.
.
.
IMG_3847.

IMG_3883-6

. .

.

Nu så söta bloggisar ska ni få något riktigt bra av mig för idag tipsar denna krassliga och ynkliga (host host) bloggerska om typ världens goooodaste och enklaste yummi-yummie nämligen Icas egna Chokladfondanter! Mmmmm, jag dör så u n d e r b a r a dessa är. Dessa chokladbomber blivit min nya last och tråkigt nog är de just nu slut nästan överallt i Småstaden men jag knep några kartonger på Ica Maxi Erisklund häromdagen för där fanns de. Hur man gör med dem? Jo man tar de frysta små ljuvligheterna och stoppar i ugnen i ca 20 min och sen serverar man med varma bär (jag valde Icas frysta körsbär som jag hettade upp i en kastrull med lite Boysensylt) och god vaniljglass eller lättvispad grädde. Hur easy-peasy som helst!

.

.

.

IMG_3898 .

.

Smakar precis som på restaurang och är så där härligt kladdiga och rinniga i mitten och ska serveras småvarma. Ja ni måste bara prova. Köp ett par och överraska din honey eller köp till hela la familia och bjud på ikväll. (När det är höstigt och oktober så vill vi ha lite extra godsaker att njuta av, inte sant:)

.

.

..

..

Nu ska jag unna mig en tv-tajm så här mitt på dan! Hostar som en tok och ska lägga mig under täcket i soffan igen och försöka hitta en ny favvoserie. Har ingen just nu och det är hög tid att bli ”fast i något” igen:)

.

.

.

Ha en finfin måndag bloggisar så ses vi snaaart!

.

.

.

KRAM

.

.

 

.

.

Obs, inlägget är inte i samarbete med Icas dessertavdelning även om man skulle kunna tro det:)

.

..

..

LJUNG & LJUNG

.
.
.
. IMG_3824
.IMG_3808

.

,

Det finns ljung och så finns det ljung:) Vanlig och torr vinröd-brun och lite knastrig ljung är ju inte någon stor favvis för mig, ej heller ex den tokblå och konstfärgade. Men den nya pigga lavendelfärgade, den är fin tycker jag! Lite samma känsla på något sätt:)
,

.

IMG_3805-2.

.
.

Så är jag så glad över den fina maffiga pokalen/krukan i tungt gjutjärn jag hittade idag. Har ju letat efter precis en sådan att ha på trappen, en rymlig lite enklare modell och inte så utsmyckad, och nu bara stod den där på Åsby i Hallstahammar och väntade på mig! (och just nu är vår trapp under renovering så krukan får vänta lite innan den får flytta upp:)
.

.

.

.

Bonsoir söndagskväll!

.

.

.

.

Yes det blev en liten tur och retur till Hallstahammar Hem & Trädgård idag och här har vi nu precis mumsat middag i form av fantastiskt god pasta med köttfärssås. Mmmm. Gör man riktigt god sådan så finns det ju nästan inget bättre och idag testade jag en nya variant som jag tänkte ge er receptet på. Dock så får ni inte det idag kära bloggisar för min förkylning vill nu baara att jag ska ligga i soffan igen och bli ompysslad istället. Se en spännande  thriller, bli lite masserad och smutta chaithé, yes det får bli söndagskvällens plan:)

.

.

.

Önskar er finingar en mysig kväll så ses vi imorgon igen!

.

.

.

.

KRAM

,

,

,

,

,

DEN DÄR HÖSTJACKAN

.
.

.IMG_3757 .

.

Kom ju på att jag inte visat min soupersnygga höst(fuskis)päls för er!

.

.

.

IMG_3755-3

.

.

Älskar den! Pälsen är ju både cool och tjusig samtidig + en aningens rockig. Jag har den helst till jeans och toppar /blusar och här ett par RM Williams boots.

.

.

IMG_3754-3.

.

Så är den varm och gosig också så By Malene Birgerjackan får därför PPPPP när det gäller ”fauxfur”:)

.

.

.

IMG_3744-13.

.

Jackan har jag i strl 36 och jag köpt den här om någon undrar (men jag tror att det bara finns en kvar så den verkar poppis:S) Mina jeans är från Dondup och blusen är också By Malene Birger.

.

.

.

.

.

Hej Söndag!

.

.

.

Här har vi en bloggerska idag som tappat rösten. Eller jag kan kraxa hest på ett ganska spännande sätt:) Har ju som sagt blivit förkyld men eftersom det är en underbar höstdag så vägrar jag stanna inne så nu väntar en liten biltripp här. Man måste ju ut och tanka soool och värme så länge det bara går inte sant! Sen blir det hem för att laga söndagens långkok (är helt galen i långkok just nu, det är så mysigt med en puttrande gryta som sprider doft i hela huset och så är det ju framförallt gott)

.

.

.

Så – vi ses lite senare igen girls. Ha nu en riktigt fab söndag alla!

.

.

.

KRAM

.

.

.

.

.

.. . .

PRINSESSOR & KANELBULLAR

.
.
. IMG_3797 .

. IMG_3781-2


.
.

Pics på en prinsessa och kanelisar denna lördag! Lolo är nämligen just nu i denna stund på prinsesskalas och numera så är det inte ”Disneyprinsessa” utan riktig prinsessa som gäller på utklädnadskalas. Därför fick hon låna min Busnel och vara lite ”Audrey Hepburn-sessa” (och 50-talsklänningen finns på Lindex) Sen så har vi ju så klart mumsat kanlebullar (köpte Bonjourbullar som Bea nästan dog på bara för att det vara rosa strössel:) Själv ligger jag just nu under varma filten i soffan här för jag har nog åkt på en kommande dunderförkylning som bara slog till idag på eftermiddagen. Känner mig så där ömklig, snuvig, öm i kroppen som när något är på g och önskar mig inget annat av denna lördasgkväll än glass i stora lass och någon bra feelgoodfilm.

.

.

Hoppas ni har det bra söta bloggisar vad ni nu gör!? Lovar att kika in till er imorgon igen:)

.

.

.

KRAM

.

 

.

.

.

.