BLAND DET GODASTE

. . .
.
.

.IMG_2330-2.

Igår lagade jag en väldigt mumsig middag som bestod av den kanske lite märkliga blandningen av ingredienser ni ser ovan….

.

.

.

.

.

Hej Lördag!

.

.

.

.

Idag har vi en busy busy lördagsförmiddag med träningar både hit och dit och efter dessa blir det lunch hos mamsen och papsen. Men först kikar jag in en snabbis till er med ett recept på den otroligt goda chilin jag gjorde igår. Ja, nu mallar jag mig jag veet men den var verkligen såå god! (och så hade jag fått bästa chilireceptet från vänner som verkligen kan mat. Tusen tack J:) Ni måste bara prova detta, inte särskilt svårt det tar bara lite tid på spisen (som med all såna här grytor och pulled pork osv som ska stå och puttra) Typ 4 timmar det men det är det verkligen värt och jag känner just nu att jag inte vill se en vanlig standard tacodinner på ett bra tag (även om det så klart är gott på sitt sätt:) Nåväl, nog om hur gott det var – nu kör vi receptet istället:

.

.

.

Untitled-1Ingredienser

.

.

1 kg fläskarré utan ben

2 msk fuego spice-mix

1 lime

1 apelsin

1 msk kinesisk soja

1 tsk spiskummin

5vitlöksklyftor

1/2 -1 liter Coca-cola

.

.

Gör så här:

.

.

Skär fläskkarrén i små bitar och massera in Fuego Spicemixen i köttet. Pressa över lime och apelsin, häll i soya och spiskummin. Finhacka och tillsätt vitlök och låt marinera i minst en timme (gärna över natten) Lyft upp köttet ur marinaden, spara marinaden och stek köttet. När det fått färg kan du hälla över marinaden. Häll över coca-cola så att det täcker köttet och fyll på när det behövs. Småkoka minst två timmar under lock. Ta av locket mot slutet och koka ihop tills du har en härlig och kletig massa.

.

.

Fuego Spicemix: Blanda 3 msk paprikapulver, 1 tsk cayennepeppar, 1 tsk vitpeppar, 1 msk svartpeppar, 1 msk vitlökspulver, 1 msk chilipulver, 1 msk torkad oregano och 1 msk salt. Förvara mixen i en lufttät burk.

.

.

Servera din Carnita Taco med tortillas och en sallad på mango/chili/limesaft/salt och koriander, guaccamole, gräddfil och hempicklad rödlök och njuuut av din middagsfiesta:)

.

.

.

.

.

IMG_2384-4

.
.

.
Prova detta vänner! Bästa middagstipset. Yummie yummie yummie:)

.

.

.

.

Önskar er alla en fab lördag!

.

.

.

KRAM

.

.

.

.

Rekommenderade inlägg

SJUK AV FÄSTING

. Inte så fräscht pics idag men det här är min mage för ett par…

JAG HJÄRTA VISBY

. Igår var vi åter i världens vackraste lilla stad! Jo det kan jag nog…

PERSPECTIVE STUDIO

. I Rute tidigare idag! . . Hallå raringar! . . Hoppas ni har det…

IGÅR BEACHEN - IDAG NÅGOT HELT ANNAT!

. Igår hade vi en alldeles ljuvlig dag här i vår lilla vik! Eller det…

ITALIENSKT PÅ GOTLAND

. Åh ännu en härlig dag här på öjn - tusen tack för den vädergudarna!…

JAG MÅR BÄTTRE NU!

. Nytt nattlinne på från DKNY som finns här. . .H Heeeej mina underbara och…

V A T T K O P P O R

. Lillebror ikväll! . . Bonsoir vänner! . . Här kommer en hälsning ifrån vår…

YES VI ÄR KVAR!

. Nyvaken liten ruffsig toddler som doftar så där sovvart, hundvalpigt och helt ljuvligt! Den…

SVERIGE VANN! LOLO ÄR HÄR!

. Kvällens älskling och kvällens middag - nygbakta lyxpizzor från Rute! Så himla goda (min…

LEVA LIVET PÅ FÅRÖ

, Bonsoir vänner! . Åh idag är det ju ingen riktig sån där tippelitop dag.…

NU HEJAR VI!

. Idag är det FOTBOLL som gäller här i huset vid havet! Sverige ska spela…

BUNGENÄS

. Heeej nya semestervecka! . Dagarna tuffar på här på öjn och nu har vi…

GLAD MIDSOMMAR!

. Jag idag! . . Kikar in en snabbis här mellan dukning och stångklädning! Bara…

MIDSOMMAR 2018

. Igår var det åter dags för min paps att hissa flaggan och kratta gården…

G L I T T E R

  . Tog ett par pics nedanför huset i kvällsljuset igår! Bara för att jag…

8 thoughts on “BLAND DET GODASTE

  1. Jonas Cranbys recept spm finns med i han bok Tex Mex från grunden som är helt otrolig!! Just Carnitas är min paradrätt som alltid går hem och lyckas, synd bara att man inte slänger ihop det på en kvart… Kan vara min favoriträtt! Ser väldigt gott ut!,

Comments are closed.