.
.
.
.
.
Tada – ovan ser ni tisdagens middag serverad! (Otroligt gott och oootroligt nyttigt dessutom!:)
.
.
..
.
Hallå alla fina bloggisar!
.
.
.
Yes jag tänkte så klart ge er receptet på middagen ovan men först måste jag snabbt bara nämna det otroligt tragiska som inträffat här i vår stad på eftermiddagen idag. Två personer mördades inne på Ikeavaruhuset ute på shoppingcentret Erikslund av galningar. (Dit jag och Bea faktiskt skulle åkt idag om inte Bea snubblat på tröskeln och gjort illa sin lilla fot här hemma..) Man blir bara så illa berörd och det känns lite extra när något sånt här sker inne på ett vad man tror tryggt och vanligt ställe som Ikea. Mysiga möbelbutiken Ikea som alltid är proppfull med barnfamiljer.. Nej fy vad hemskt detta är:(
.
.
Nu ska jag strax gå ut och ta en pw och njuta av fina sommarkvällen istället och försöka ruska bort tankarna på detta men först ett superbra recpet (Mathem) till er från moi (Detta m å s t e ni prova bloggisar, iaf om ni gillar asiatiskt:)
.
.
.
.
.
.
.
Asiatiska Vårrullar
.
.
1 kg Räkor med skal
4 st Morötter
1 st Gurka
2 st Avokado
300 g Mango Fryst
1 dl Jordnötter Rostade/Saltade
3.5 dl Böngroddar
0.5 st krukor Koriander – färsk
12 st Rispapper
Dressing
2 msk Risvinäger
1 msk Fisksås – Asiatisk
1 msk Sesamolja
1 msk Soya Japansk
1 tsk Chilipeppar Färsk
.
.
Gör så här:
.
1. Skala räkorna (Det går bra att använda frysta räkor om de har tinat)
2. Skär gurka och morötter i stavar och avokadon i bitar. Hacka jordnötterna och chilipepparn.
3. Tina mangon.
4. Lägg upp allt i en skål och blanda.
5. Rör ihop dressingen.
6. Koka upp vatten på spisen och tillaga rispapperna enligt anvisning på förpackningen.
7. Lägg ett rispapper på en fuktig handduk och fyll och vik ihop.
8. Lägg upp rullarna fint på ett stort fat och strössla över lite koriander, lime, groddar och chili.
.
.
Voila – supergott, lite vardagslyxigt och lätt som en plätt
.
.
.
KRAM
.
.
.
.
Åh, gud så gott! Tusen tack för receptet – det måste absolut prövas 🙂
Kram & ha en fin kväll,
Line – http://themanylivesofline.blogspot.se/
Det där måste jag ju prova…ser ju super smarrigt ut!
Ser smarrigt ut … Måste testas ! men du … Det är väl iaf måndag idag ? Har du fått solsting 😉
Kramen damen …
Nä gud vad hemskt! Vilken ”tur” att Bea gjorde illa sin fot så att ni inte åkte dit. Man blir ju bli livrädd för att gå ut överhuvudtaget. Mina tankar går till vänner och anhöriga till de drabbade.
wow det där kan jag säkert lura i min asiatisk-mat-tröga familj!
Det som hänt idag i vår stad är tragiskt, oavsett motiv. Ikea är ju lite som vårt eget vardagsrum som alla kan relatera till, att det händer något hemskt där är så ruskigt oväntat och otryggt. Vi hoppas allt får sin förklaring (hur det nu kan finnas någon) och alla galna spekulationer dämpar sig.
Men gud, fruktansvärt ju……Blev helt iskall nu. Snacka om att befinna sig på fel ställe vid fel tidpunkt. Hua…..
Kram Mia
http://happyvardag.se/2015/08/10/an-finns-det-sommar-att-njuta/
Det är så fruktansvärt som hänt igår på Ikea. Det har hänt så mycket nu att det är
så hemskt. Jag tänkte på dig igår och skickade en kommentar till dig om det som hände.
Kram Nina
This looks delicious!
Ser supergott ut! Mvh Sofia
Tack för receptet! Serverar man dressingen som tillbehör eller blandar man den med de hackade grönsakerna?
Ser och låter jätte gott! Men måste bara få säga att du är riktigt duktig på att ta bilder. Du har så bra ljus och liksom det är perfekta bilder