VOILA – BUSENKEL ONSDAGSPASTA ÄR SERVERAD

.

.

.

.
.

Dagens busy vardagsmamma (i sköna Objektbyxorna jag visade häromdagen, blus från By MB och höstvarm Busnelkofta i ull) och kvällens middag i stor Höganässkål.

.

.

.

.

.

Bonsoir alla bloggisar!

.

.

.

.

.

.

Ojojoj, idag har vi haft skolstart här i vår Småstad (och kanske var det det i hela landet förresten?) och oj vad det kickades igång ordentligt! Helt plötsligt skulle alla stora skatterna vara mätta, nyduschade, strukna och klara klockan 8.30 piip.. Inte riktigt i fas med detta efter ett långt härligt ledigt sommarlov om man säger så. Gaaah. Hösten och skolstarten kom liksom så himla plötsligt i år eller vad säger ni?? Ena dagen låg vi ju på solvarm brygga och mumsade mjukglass och så plötsligt, boom, så var det täckväst på och skola och schema. Så var det även två inskolningssamtal bokade idag och Bea började ju ettan och skulle fika och krama skolan med klassen och allt det där och Lolo började sexan och blev såå stor och får flytta upp till stora skolan (där alla coola högstadieelever går, spännande spännande;) Trulle han började nian, n i a n, kan ni fatta!? Jag kan det inte. Så en liten bebbe på det och allt det vanliga bebibefixandet som är alla andra dagar:)

.

.

Nåväl, man vänjer sig ju så småningom som vid alla andra skolstarter vi haft men det tar nog en vecka eller två för att få in alla rutinerna igen tycker jag. Och apropå skolstart så ska jag tipsa om en toksnabb och enkel vardagsmiddag som skatterna älskar ikväll. Lagade spagetti Danieli och som jag såg att de danska bröderna Price lagade i det där mysiga matlagningsprogrammet på SVT (tror det heter Spisa med Price) Min mams gjorde ofta samma typ av rätt när vi var små och det är ju sååå gott. Inte det nyttigaste kanske men ibland måste man få synda lite – annars blir ju livet fruktansvärt tråkigt!

.

.

.

.

.
.

I spagetti Danieli ska det var god italiensk skinka. Och rikligt med smör. Mmmm.

.

.

.

.
.

.
.

ITALIENSK SPAGETTI DANIELI PÅ DANSKA

(eller det var visst norska?:)

4 portioner

.

.

Ingredienser enligt bröderna Price

..

400 g spagetti
200 g kokt, røykt italiensk skinke
100 g smør
2 eggeplommer
2,5 dl fløte
1 stor håndfull revet parmesan
salt og pepper

SLIK GJØR DU!

.

Kok spagettien i rikelig saltet vann. Samtidig freses smøret opp i en sautepanne og skinken, som er skåret i fine strimler, has i. Sett ned varmen og la smøret få smak av skinken.

Rør fløte, eggeplommer og parmesan sammen og krydre med salt og pepper.

Hell vannet av spagettien. Ha spagettien i pannen med skinken og rør godt sammen. Hell over egge- fløte-osteblandingen over og bland raskt.

Serveres med en gang med ekstra parmesan og nykvernet pepper.

.

.

Gott gott gott!

.

.

Nu ska hela gänget duscha och krypa i sina pyjamasar och göra sig ordning för kvällen här så got to go! (och när de väl somnat så sött väntar en thriller och en stor påse mumsigt smågodis. Älskar att vara vuxen hihi:)

.

.

Önskar er alla en mysig kväll i regnet!

.

.

.

KRAM

.

.

.

.