ROSETTER AV PEPPARKAKA & BÄSTA KRISTYREN

.

Julmysfixet fortsätter här hos mig, är inne i en riktig sån julbubbla! Vill typ bara ”pynta och koka knäck” haha:) Imorse tex gjorde jag en girlang av pepparkaksrosetter, med en av mina älsklingars namn spritsat på varje, och hängde upp i köket. Tycket de blev så fina faktiskt! Har nog inte sett just pepparkaksrosetter någonstans men rosetter är ju stora grejen även denna jul och nu även g i g a n t i s k a sådana. Har ni också sett dem på Insta?? Vi pratar om rosetter som är ca 1 m breda som gör själv av kudde plus massa tyg och sätter upp högst i granen. Ser rätt häftigt ut, om man har en sån riktigt stor gran a la Hollywoodhem iaf.

.

.

Yes jag håller mig nog till lite mindre varianter på band och rosetter tror jag:)

.

.

Att göra dessa pepparkaksrosetter är inte svårt. Du gör en lite större rosettmall av bakplåtspapper, mina är ca 1 1/2 dm höga. Sen lägger du bara mallen på utkavlad deg och skär runt kanten med en vass kniv  och gräddar som vanligt. Så har jag spritsat kristyr med en riktigt bra egen kristyr som blev kritvit! (Den man köper färdig i tub är helt värdelös att spritsa med om ni frågar mig)

.

 BÄSTA KRISTYREN TILL PEPPARKAKOR

.

Du behöver:

1 äggvita

 2,5 dl florsocker

1 krm ättika

,

Gör så här:

,

Lägg äggvita,florsocker och ättikai en skål.  Vispa med elvisp på  hög hastighet 3-4 minuter tills kristyren blir riktigt fluffig och kritvit. Fyll en strut av bakplåtspapper eller en engångsspritspåse med kristyr och gör en litet lagom stort hål längst ned. Spritsa med lagom tryck och inte för fort

Förvara det som blir över i en tät plastpåse ( Kristyren håller sig ända till jul i kylskåp:)

.

 

Pepparkaksgirlang över köksbänken, ett julpynt i min smak<3

 

Oj vad tiden går fort vissa dagar, nu måste jag kila ner genom den lilla parken till Mojes skola och gå på Adventsfika!

Vi ses imorgon igen godingar<3

.

KRAM

.

,

15 kommentarer till “ROSETTER AV PEPPARKAKA & BÄSTA KRISTYREN

  1. Så fint!! Jag önskar att jag hade mer tid att julpynta och fixa. Dagarna är fyllda av jobb och när man kommer hem ska middag fixas, tonåringar behöver lite läxstöttning och livsstöttning, ett träningspass i bästa fall och vips har dagen gått. Ska önska mig mer tid i julklapp🙃😉

  2. Wow – så himla fina! Vill inget hellre än att pyssla/pynta men är mitt inne i visningar av vårt hus så får hålla igen lite än så länge 😉 Blir så inspirerad här inne!
    Kram och ha en fortsatt fin dag!

  3. Tack för era snälla söta kommentarer! Kul att ni gillade mina pepparkaksrosetter💕. (Och nä jag kunde inte med att göra en till mig själv också haha😆)

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Rekommenderade inlägg