TIRAMISUTÅRTA

RECEPT BAKVERK & GODIS

IINEHÅLLER ANNONSLÄNKAR CERVERA/NORDIC NEST

 

Tiramisutårta på perfekt tårtfat (jag använde mindre favvospringform denna som är lite mindre och har det här tårtfatet som passar perfekt till. Gillar att göra lite mindre/högre  tårtor!)

.

Hallååå från sjukstugan!

.

Har ju inget jättespännande att rapportera här från sjukstugan idag, lite samma läge som igår fast visst ÄNNU kallare ute brrr, lägre än – 20 är inte ofta vi får här i Mälaradalen. Skönt att bara vara inne i värmen faktiskt och se på filmer och serier! Så har vi som typ alla adra kört Tiktoktrenden med att kasta upp kokande vatten som blir till ismoln (om ni råkat missat se Instastory) Lite sånt man får roa sig med när det blir riktigt kallt ute:)

.

 

Men jag måste ju bara tipsa om den här söta Tiramisutårtan som blev såååå god. Fick receptet av svärmor och gjorde samma själv! Busenkelt att fixa med färdiga tårtbottnar man köper på tex Ica och smakar underbart. Som Tiramisu men inte lika blött och skarpt (som jag kan tycka blir lite för mycket med italiensk äkta Tiramisu. SiN måste testa den ni med!

.

TIRAMISUTÅRTA

Du behöver:

3 st färdiga sockerkaksbottnar
4 äggulor
200 g strösocker
500 g mascarponeost
3 gelatinblad
1 dl espresso (eller starkt kaffe)
3 msk konjak
5 dl vispgrädde
kakao

Gör så här:

Vispa samman äggulor och socker till en fluffig smet, tillsätt mascarponeost och vispa till sockret är helt löst
Lägg gelatinbladen i blöt 5 min i kalt vatten. Brygg 1 dl espressokaffe
Krama ur gelatinbladen och lägg dem i nybryggd het espresso(kaffe) och rör om tills de smält. Tillsätt konjaken.
Vispa grädden och blanda den väl med Mascarponesmeten.
Placera en tårtbotten i springformen, fukta dem men hälften av kaffeblandningen. Bred mascarponesmet ovanpå
Lägg på den andra tårtbottnen som fuktas av kaffeblandningen, och bred på mascarponeblandning och gör lika med ett sista och tredje lager. Se till att få sista mascarponelagret slätt och fint.
Ställ formen i kylen eller i frysen ett par timmar.
Sikta över kakao innan servering (gärna på sidorna också)

.

.

För att få snyggt randig tårta så klipper du bara lagom långa lika breda pappersbitar (lite styvare papper är bra, hur jag gjorde i reel finns också på Insta) och så pudrar du över kakao. Var försiktig bara när du lyfter bort pappersremsorna sen.

.

 

Jag pudrade kakao på sidorna av tårtan också, lätt att göra när den fortfarande är fryst.

.

Nej nu ska krassliga jag hoppa in i duschen här och försöka göra mig lite lördagsfräshare innan en ny pyjamas åker på igen.. Ha en fortsatt härlig lördag girls!

.

KRAM

.

.

KRASSLIG & SANNINGEN

Okategoriserade

.

Här ligger jag i sängen denna fredag och känner mig inte helt tiptop! Frussen och lite ont i kroppen och ja inte hundra helt enkelt så jag hoppar att följa med de andra till Kokpunkten (äventyrsbad i Västerås) Dessutom ser jag ju crazydaisy ut just nu efter peelingen så jag stannar här inne i värmen och bälgar i mig citronthé och ser  på serien Food Me Once eller Sanningen som jag plöjt detta vinterlov. En SÅ bra och spännande brittisk dramaserie om en kvinnliga militären Maya vars man dör under mystiska omständigheter..

Yes Sanningen blir fredasgtipset för er som precis som jag gillar 1. Brittiskt 2. Spänning 3. Bra skådisar 4. Snyggt foto och miljöer och att mysa inne med en härlig serie när temperaturen är under 10 minus!

.

.

Älskar att idolen ”Patsy” eller suveräna Joanna Lumley har en roll i serien som är vääldigt typisk henne.. bitter och överklass:) (Såg förresten att Joanna är född 1946 – men hur cool är  inte hon?)

Ni hittar Sanningen på Netflix här

,

Ha en riktigt mysig fredag nu vänner! (och tack för alla mysiga kommentarer ni lämnar, såå kul att läsa dem<3)

.

KRAM

.

,.

JULGRANSPLUNDRING!

Okategoriserade

.

Jamen då var julgran utslängd och det mesta av det juliga också! Hade lite julgransplundring igår med Moje som var så duktig och hjälpte mami att strippa av granen från ljus och pynt. Spelade ”julgranåplundringsmusiken” också för att få feeling men det var ungefär det sämsta han hade hört haha. Minns ni julgransplundringarna förresten!? Var ju ett riktigt event när man var liten! Tjugondag Knut och man gick till någon bygdegård eller liknande och där det dans runt granen till ”Ritch-ratch, Raska fötter, Vi äro musikanter och Raketen!” Så var det varm korv och ”påse” innan man gick hem med tex Dumleklubba (gott) Pim-Pimtablettask (gott) en skumtomte (gott) en ballong (jaha) och så en gammal trött mandarin som vägde klart mest (uack) Vilka minnen!

Nu har det ju slutats med julgransplundringar, jag har iaf inte hört talas om någon sådan någonsin när det gäller barnen.De vet ju inte ens vad det är så man får fixa en egen minivariant hemma och dansa och flaxa runt och vara så där ”cringe” så det ”blir stelt”:)

.

 

.

Nu blir det iaf liiite ljusare för varje dag som går och visst kan man märka det en aningens! Och det är det ju faktiskt bara två månader kvar till våren, underbara härliga våren och som man längtar. Och lika mysigt som det är att plocka in julen så är det skönt att hiva ut den. Nu vill man ha färska snittisar och sån där fräsch luftig känsla. Och så måste jag tipsa om detta doftljus från Skultuna (apropå fräsch)  Älskar det och det är precis en perfekt doft av bla enbär.

.

.

Liljor kan vara den bästa snittblomman i januari men de kan ju dofta alldeles för mycket. Då får man kapa av pistillerna men då blir det ju inte alls lika fina ist. Det här är dock doftfria liljor och de är ju de bästa (Hittade på Blomsterlandet)

.

Igår var jag iväg och gjorde mina andra TCA-peeling (mellansstark syrapeeling som är bra mot pigmentfläckar, aktiv acne, ärr, linjer etc) på Västermalms Privatklinik och idag ser jag inte klok ut, är röd och svullen. Går inte att sminka över heller så det är bara att gilla läget, får nog vänta ett par dagar innan jag ger mig ut bland allmänheten så jag inte skrämmer någon haha! Ska dock iväg till svärisarna på spansk middag ikväll men det är nog ok att se lite crazy ut:)

Ska bli så spännande att se resultatet efter den här andra lite tuffare peelingen (lovar att dela med till er också sen)

.

Ha nu en fortsatt fin torsdag i kylan! (Här i Småstaden har vi ”bara” minus 10 grader men man undrar ju hur det känns när det är nästan -40 grader som det visst är längst i norr??)

.

KRAM

.

.

 

 

NYÅRSAFTONENS

Okategoriserade

INNEHÅLLER ADLINKS LINDEX

.

Hallå finingar!

 

Hoppas ni mår bra så här efter helger och festande och med nytt år! Själv känner jag mig så där skönt avkopplad och lite småmosig efter en långpromenad ute i kylan. Faktiskt såå himla skönt att faktiskt inte ha något som behöver fixas, shoppas eller någonstans man ska! Bara bara vara lediga tillsammans och göra vad man känner för just idag, precis vad jag önskar mest efter att ha roddat en jul och nyårsfest. 100% avkoppling:)’

Kom på att ni kanske vill se vad jag hade på mig på Nyårsaftonen! Gick all in på kombon festligt, snyggt & b e k v ä m t. Ville ha kul med kompisarna och festa och dansa! Så det blev en 90-talinspirerad historia med stickad silvrig ärmlös top och lösa silkiga svarta byxor (tror att jag hade nästan likadan top där nån gång. metallic var ju stekhett och croppade toppar så klart) Silver var ju liksom kvällens tema!

.

.

Toppen hittar du här och kostymbyxorna (extra långa!) som sitter s å himla skönt  och snyggt finns här (jag har strl 38 för att jag ville att de skulle Sita riktigt löst på höften)

Tips! Nu är det 50% off på byxorna, passa på säger jag bara. Mer rea hittar du här

.

.

Passar på och visar den här tokfina glittriga beige blusen också som jag använt flera gånger i dagarna, riktigt fin till vanliga jeans. Nu också med med 50% off!

.

Nu kurrar det i magen på mig och lediga barnen här så dags att fixa en sen lunch! Får se vad jag hittar för spännande i kylskåpet… Är ju typ hungrig hela tiden under jullovet men det är väl så – ju mer man äter desto hungrigare blir man haha;)

’.

Men vi ses snaart igen!

.

KRAM

.

.

 

MEN HEJ 2024!

Okategoriserade

.

Silver och pudrigt-beige-greigetoner är så fin kombo..

.

.

Ja men då var det ett sprillans nytt år!! De flesta är ju nog överens om att 2023 inte har varit det roligaste året direkt men man vågar ju inte jinxa riktigt med 2024 men vi håller tummarna och hoppas att fred och kärlek ska ses som det viktigaste för alla!<3

.

Idag är man ju liite tung i huvudet efter ett riktigt nyårspartaj och jag sitter just nu här med resten av la familia (tokmätta efter pizza) framför Ivanhoe, precis som det ska vara denna dag! Minns förresten några av er att Ivanhoe först gick på nyårsafton!? Åh vi hade alltid likadant nyår när jag var liten. Våra bästa vänner kom från Stockholm till oss på landet utanför Västerås (fd grannar och deras barn) och eftersom jag saaknade min bästis A så mycket så var det typ årets bästa dag! Vi åt ALLTID mammas oxfilé med bea och potatisgratäng på nyårsafton mmm och de hade alltid med sig massa bus (pranksleksaker) från Buttericks och smällare till oss barn som vi lekte med. Sen var det Ivanhoe för oss när det fixades med middagen och sen efter den så hade pappa köpt typ alla raketer han kunde hitta som han smällde av över den lilla kyrkbyn där vi bodde!

.

 

 

Vi firar också med samma familjer sen flera år tillbaka och det är så trevligt! Turas om vilka som ska ha det hemma och så hjälps vi åt med matfixet. (I år gjorde vi damer det galet enkelt och bjöd på ostron som förrätt Dvs våra mån fick öppna dem och så var det vi som la upp, öppnade Tabascon och gjorde mingonette, tvärjobbigt liksom haha. Förra året stod vi för varmrätten och då var det minsann röding med champagnesås på menyn så vi kan vi också;)

.

.

Och som när ni ser var det silver som var temat på nyårsdukningen 2023!

.

Här blir det som vanligt inga nyårslöften denna dag! Eller listor för ditten och datten  som ska göras eller hända just detta nya år (haatar och har typ allergi mot listor haha) Brukar ni köra med nyårslöften/lista?

Fin fortsättning på nyårsdagen nu – både ni tröttmössor (som jag) och alla ni piggisar!!:)

.

KRAM

.

.