Petra AdminComments are off for this post.

WHATEVER WEATHER

Okategoriserade

INNEHÅLLER REKLAM/ANNONSLÄNK GINA TRICOT

.

Tjohooo det finns inget dåligt väder utan bara dåliga kläder! (Eller hur det nu var:) Hur som, idag när regnet stod som spön med jämna mellanrum så invigde jag och min mini våra ny coola matchande regnjackor (Bea har också en lika). Men hur söt-fina?? Blev helt glad när jag snubblade över dem på Gina Tricot (de är i samarbete med klassisk Tretorn så det är bra kvalité också) för det är ju så svårt att hitta snygga regnjackor, dvs utan mönster, till små pojkar. Har letat ett tag men nu så. Och jag fick alltså en med, har varit utan hur länge som helst men de är ju bra praktiska ändå! Dagens tips.

 

.

.

Älskar när man hittar såna här fina matchi-grejer till stor och liten<3

.

.

.

Om du vill ha sommarens snyggaste regnjacka i beige (med Whatever wheater tryck på ryggen) så finns den här. Minivarianten finns här.

.

.

KRAM

.

.

.

Petra AdminComments are off for this post.

QUICHE LORRAINE

RECEPT

 

Åh riktig sån ”barndomsminnemat” är Quiche för mig! Mamma gjorde det ofta åt oss, och helst om det skulle vara någon utflykt. Då  dukade hon gärna fram en hembakad ljummen Quiche Lorraine och det var bland det godaste jag visste. Den där doften av pajen som står i ugnen…Mmm!  När vi är i vårt Frankrike så slukas det en och annan sådan paj också kan jag lova och jag hoppas att det blir några där nere nu i sommar med (Inte riiiktigt bestämt än hur vi gör, denna sommar är ju s å konstig..)

 

.

.

Hur som helst så svängde jag ihop en Quiche Lorraine igår och mina egna barn älskar den också. Ska serveras med enkel men god tomatsallad (jepp så gjorde alltid mamma) av stora ekologiska eller hemodlade solvarma tomater, salladslök och basilika. Bara god olivolja, flingsalt och lite nymalen svartpeppar på det!

.

.

Q U I C H E  L O R R A I N E

.

Du behöver

Till degen: 4 1/2 dl vetemjöl, 1,5 krm salt, 150 g smör eller margarin, 3-4 msk kallt vatten Till fyllning: 200 g bacon, 150 g god ost, 4 ägg, 2 dl mjölk, 2 dl mellangrädde, 1 krm svartpeppar

.

Gör så här: Lägg mjöl, salt, och matfett skuret i mindre bitar, i en matberedare eller direkt på bakbordet. Hacka samman till en grynig massa. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop degen. Platta ut degen något och linda in den i plastfolie. Låt den ligga kallt, ca 30 min. Kavla sen ut degen till en platta som täcker både botten och kanten på en pajform, 24-26 cm i diameter (för 6 port). Klä formen med degen och nagga den med en gaffel. Täck kanterna med ugnsfolie. Förgrädda pajskalet i nedre delen av ugnen i 200°C, ca 10 min. Ta bort folien. Skär bacon i små tärningar och stek den. Riv osten. Lägg allt i pajskalet. Vispa samman ägg och vätska. Peppra försiktigt. Häll äggstanningen över bacon- och ostblandningen. Grädda pajen i nedre delen av ugnen i 200°C, 30-40 min. Servera pajen varm med en tomatsallad.

.

 

 

Idag regnar det här i Småstaden (bra för gräsmattan!) och det är ganska mysigt faktiskt och vi ligger här i soffan – fortfarande i pyjamasen jag och Moje. Men nu ska vi sätta fart här (har lovat en tripp till leksaksaffären yeeeey) men vi ses snart igen!

.

.

KRAM

.

.

.

 

Petra AdminComments are off for this post.

SAFTIG CITRONKAKA

RECEPT

.

Idag gar jag bakat med den här supergodingen! Han älskar också att baka och eftersom det är världens trevligaste isigaste grej att göra med barn så gör vi det ofta. Denna måndag blev det citronkaka! Perrrfekt att bjuda papsen på när han kommer hem från kontoret<3

.

.

 

.

Älskar allt som är syrligt och citronkaka är ju bara det godaste. Speciellt när det är sommar och sol och varmt och man vill ha något lite så där fräscht gott ni vet. Gillar ni förresten Mojes outfit så är de finaste pojkshortsen i rosa från GANT (Han hade lika förra året) och monullsskjortan med palmer är ett tips för den är nämligen från…. Ica Maxi! det trodde ni inte va:) SÅ söt och det fanns tillhörande shorts i ett matchande set men tyvärr var de slut i Mojes strl. Måste försöka hitta ett par. Perfekt i sommar

.

.

.

Baka baka och smaka smet:)

.

.

S A F T I G  C I T R O N K A K A  M E D  G L A S Y R

.

(Jag dubblade satsen i receptet pga stor form)

Du behöver: 150 gram smör, 3 st ägg, 2 dl socker, 0,5 dl grädde, 2 msk citronsaft, färskpressad, 1 st citron(er), finrivet skal av (gärna ekologisk) 2 tsk bakpulver 3 dl vetemjöl

.

Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form, ca 24 cm i diameter.Smält smöret och låt det svalna något. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ner grädde, smör, citronsaft och skal. Blanda bakpulver och mjöl och rör ner. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 35–40 minuter. Prova med en sticka att kakan är färdig. Låt kallna.

 

G L A S Y R

Du behöver: 1,5 dl florsocker, 2 msk citronsaft, färskpressad, ev grädde, (citronskal -strimlat av 1-2 citroner, gärna ekologiska. Det hade dock inte jag pga MojeBlanda florsocker och citronsaft till en smidig glasyr. Späd med någon matsked grädde eller mjölk om den är för hård. Bred glasyren över kakan och strö över strimlat skal. 

.

.

.

Vi njöt kakan uppe på terassen efter lunchen och ALLA tycket den var supergod! Extremt saftig som sagt så prova gärna.

.

 

.

Sommarmysigt<3

.

.

Ha nu en finfin måndagskväll nu vänner!

.

.

KRAM

.

.

.

Petra AdminComments are off for this post.

ÖLIV & SÖT LITEN BLÅ BIKINI

Okategoriserade

INNEHÅLLER REKLAM/ANONSLÄNK LINDEX

.

Igår på väg ner till stranden med gott-gott från Café Ährmans i påsarna! Blir ännu en sån skön dag het idag vid vattnet (ska bara springa 6 km först..:) Imorgon ska det visst vända och bli lite mer svenskt-normalt väder så det gäller att passa på. Älskar picknick förresten – gör ni också det? Allt blir liksomså mycket godare ute i naturen på en filt

.

.

.

Jag och min nakenfis och stora mellanrum bland filtarna och folk som ni ser. Väldigt viktigt det där att vi fortsätter hålla avstånd, glöm inte det! Känns som många kanske släppt tankarna på virus helt plötsligt (och jag har en vän som varit sjuk i hela 11 veckor i Corona nu. Lilla stackare)

,

.

,

För mig blev det matig chevresallad med rödbetor.

.

.

.

Har ju inte skrivit om Mojes nya frippa! Han fick gå och klippa av sig sina långa lockar för några veckor sen och ser 3 år äldre ut buhuu

 

 

.

Gillar ni min söta sköna blå bikini med volanger på (älskar ju volanger) så finns den här.

.

.

Njut  nu ordentligt av söndagen alla!

.

.

KRAM

.

.

.

Petra AdminComments are off for this post.

SOM EN ANACONDA

Okategoriserade

 

INNEHÅLLER REKLAM/ANNONSLÄNKAR ÅHLENS

.

Idag gjorde vi vad vi kunde för att svalka ner oss själva och barnen och tog oss ut till en Mälarö och badade och lunchade på stranden! Skatterna var i vattnet nästan non-stop och njöt och jag tittade på som den badkruka jag är och lyssnade på Sommar och sippade kaffe (så mysigt). Tänkte bara jag skulle visa min rätt coola kaftan som var dagens, ni vet ett sånt där sköönt plagg som inte sitter åt någonstans och bara är. Sen är ju snakeprintet bara det bästa, som en pastellgrön Anaconda haha. LOVE IT.

.

Matchar kaftanen som finns här med guldhalsband, lyxiga sandaler och solisar och så den här stråväskan som är såå snygg tycker jag. Använder den massor i sommar (stort gilla att den är fodrad med fack och går att stänga:)

.

KRAM

.

.

.