.. Tack goingar för era kantarellrättstips! Det blev en kantarellpasta med vitt vin som blev maaagisk. Så klart ska ni få det receptet! . . KANTARELLPASTA MED VITVINSSÅS 4 pers . Du behöver: 500 g kantareller, 1 finhackad gul lök, 2 pressade vitlöksklyftor, 2 msk smör till stekning, 1 1/2 dl vitt torrt vin, 3 […]
. Dukat för sommarmiddag inne i matsalen pga regnig, grå och ruskig julitisdag! . . . Ni vet vissa sommarrätter blir ju verkligen favoriter – de där som smakar just somrigt och mumsigt och som är så där enkla att svänga ihop! Till familjen eller till vänner. Igår åt vi detta, igen, och det var […]
. Voila en dagens och i denna form av dagens sommarlunch! För det var ju såå gott och såå enkelt, precis som sommarmat ska vara. Ni vet – råvaror ska finnas på den enkla lilla Ican (för oss i Fårösund) och det ska gå snabbt att fixa ihop så man slipper stå inne halva dagen […]
. Ikväll denna sköna julitisdag ska jag dela med mig av ett recept på middagen vi åt nyss här på Gotland! En sallad med grillad kyckling och grillade grönsaker som vi ätit flera gånger redan i sommar faktiskt pga att den är s å fräsch och smarrig och dessutom enkel och snabblagad att göra. Det […]
. Idag tassade jag ut till ”nya köksträdgården” (byggde ju odlingslådorna tidigare i våras) och hämtade säsongens första rabarber! Jag ÄLSKAR ju rabarber, det är bara så där mysigt och extremt mycket barndomsminne med rabarber! Så hemtrevlig frukt(?) liksom. Rabrberkräm, rabarbersaft och rabarberkaka, mumsfillibabba. Lättodlad som tacksam som tusan! Bakade Mormors rabarberkakan och packade ner […]