COUER DE FILLET PROVENCALE

. Ugnstekt oxfilé, vitlöksfräst Amandinepotatis, haricot verts och rejält med vitlökssmör redo för ugnen… . -,. Nu ska ni få receptet på en riktig favoriträtt här hemma! En rätt som minst 200% feelgood för smaken så klart men även doften (herregud vad det doftar ljuvligt!) och så myset med att placera en stor tallrik med […]

VALBORGENS

. 1:a maj idag mina vänner – tjohoooo – och åt ni något smarrigt igår kanske!? Det gjorde vi och faktiskt så blev det vegetariskt helt utan någon tanke på det. Lite härligt att det blir så mer och mer hos oss faktiskt! Att vi väljer just det, finns ju så många oändligt smarriga rätter […]

GRÄDDBAKAD LAX

. Igår gjorde jag en såå mumsig vårig laxrätt till middag som ni måste få receptet på idag! För visst är det vår med just lax?? Lax och spetskål bakade i grädde i ugn, jamen ni fattar ju vad MUMSFILLIBUBBA . . . Serverades med pressad potatis och gremolata – perfekt bjudrätt ju. Och extremt […]

HOT CROSS BUN

. Jag är din Lille kock! (från favvofilmen Ratatouille) sa Maurits när vi bakade ihop idag! Gulleungen. Yes idag blev det inget mindre än Hot Cross Bun, en påskbulle med kors som inte är särskilt vanliga här i Swedenland men däremot i andra länder som tex Storbritannien! En lite kryddig bulle med torkad frukt. Eller […]

LÖJROM & RÅRAKOR

. Igår  kväll fredagsmyset vi ju till det ordentligt extra allt med Kalix Löjrom! Detta med rom är ju det absolut godaste jag vet men det ska vara just kall löjrom från Kalix mmmm, de andra romsorterna är inte i närheten om ni frågar mig! Ska ju absolut inte påstå att jag är uppvuxen på […]