VIT SPARRIS & HOLLANDAISE

.. Äntligen fredag tjohooo! . Idag snyggingar ska ni få receptet på vad jag lagade igår kväll! Jag gjorde något bland det godaste jag vet nämligen kokt vit sparris med hemslagen Hollandaise. Alltså MUMMAKARDEMUMMA vad gott detta är. Får riktiga barndomsminnen av just detta då jag har föräldrar som älskar samma och gärna valde vit […]

GRILLPREMIÄR – SOUVLAKI

. Pics från Annandag Påsk igår! En honey som kom hem från gymmet och direkt satte igång med grillen och fixade ny gas för premiärgrillning stod nämligen på schemat. SÅ mysigt. Det var ju en riktigt sån skön solig varm vårdag – så härligt att komma hem till det efter att vi firat en fantastisk […]

POTATISVÅFFLA & BELGIAN WAFFLES

. Men hej hallå våffeldagen! Japp ännu en firardag men denna är ju inget nytt påfund urgammal. Tydligen blev det våffeldag för att det var Vårfrudagen som man firade (den dag Junfru Maria blev på smällen ca 9 månader innan julafton) och så blandade man ihop namnen och det blev visst lite fel. Vårfru och […]

MIDDAG PÅ EN SÖNDAG – KYCKLING FRANCESE

. Men ssssnälla hur gott var inte det här! Här har ni något för alla er som precis som jag älskar italienska smaker, syrligt och krämigt. Svängde ihop en Francese här hemma och det var första men absolut inte sista gången kan jag lova. Gud bad jag gillar att laga mat förresten! Bland det roligaste […]

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

. Igår lagade jag ju denna maagiskt goda klassiska italienska secondo rätt – Saltimbocca! Och vet ni den är inte ett dugg komplicerad att få till – få ingredienser och ja väldigt basic matlagning. Till min Saltimbocca serverade jag en potatiskaka och det är ju inga konstigheter heller egentligen. Jag följde inget recept slaviskt utan […]