TORSDAGS-SURPRISE

.

.

.

IMG_5827
.
.

Dagens middag visade sig bli en överraskning i forma av en minikräftskiva!

.

.

.

.

God kväll snyggingar!

.

.

.

.

Så skönt att äntligen känna sig som sig själv igen och att vi börjar må bra igen. Nej jag gillar verkligen när mina skatter är sjuka (eller jag själv för den delen) men vilken mamma gillar det förresten;) Efter en dag som jag mest tillbringat läsandes och liggandes (förutom att ex fixa tårta åt ett visst födelsedagsbarn imorgon..) så var det härligt att äta svenska goda kräftor till middag. Åh vad jag älskar skaldjur btw. Alla typer faktiskt. Som ostron, slurp så gott, och musslor (helst i kära Normandie på normandiskt vis med vitt vin och grädde…) och färska havskräftor. Min bästa mat. Med bara citron och majjo. Mmm. Eller varför inte en vitlöksgratinerad hummer, grrrrr, så mumsigt! Eller ex krabb och avocadosallad på La jatte i Paris… Nyttigt och härligt är det. Gillar ni också skaldjur bloggisar? Och vilka är era bästa recept isf? Berätta gärna!!!

.

.

.

Nu blir det mer mat här iform av Tina & Carolina Gynning på Ibiza på 4:an. Såg ni förra veckans sköna avsnitt när hon var hos ”Chippen” i Dubai? (Tina är verkligen så mycket fellgood tycker jag. Glad, sprallig, bubblande, charmigt skånsk, naturlig och 100% härlig:)

.

.

.

KRAM

.

.

.

.

BARNFILMTIPSET

.

.

IMG_5816-3.

.

.

Dagsläget…

.

.

.

Bonjour!
.
.
.

Ja här ligger vi sjuklingar och tittar mest på film idag på vår ”banantv” (banan= den är svängd) Bla har vi sett Annie (med Cameron Diaz och Jamie Foxx) och den är ju så himla bra och s å bra musik. Ett filmtips till er mamas som vill se en klassisk barnspelfilm med era små och få lite behållning av det själva oxå!

.

.

.

IMG_5821

.

.

Annars händer det inte så mycket här idag. Jag knaprar mest febernedsättande och Läkerol och servar Beabus med glass. Berätta gärna vad ni gör istället bloggisar. Alltid så roligt att läsa era hälsningar:)

.

.

.

Ha det nu så fint tills vi ses igen!

.

.

.

KRAM

.

.

.

.

VILKEN LITEN CUTIE

.

.

.

IMG_5782-2
.
.

Men hur fin är den inte! Lilla sprillans färska nyheten från Skultuna Messinsbruk. En liten fabrik som ljushållare som kastar små läckra skuggor där i burspråket. Resten av ljusstakarna är också från Skultuna som är en liten by inte alls långt från där vi bor:)

.

.

.
IMG_5779

.
.

L o v e på denna:)

.

.

.

.

Tjingeling bloggisar!

.

.

.

..

Här kommer en hälsning från en bloggerska som sitter under filten här och fryser som bara den och halsen kliar och ögonen rinner och två av tre skatter är krassliga. Oh no, jag har verkligen vare sig lust eller tid till att köra sjukstuga nu – har lite uppdrag som ska genomföras i dagarna och inte minst roliga saker på gång i slutet av veckan som vi inte vill missa. Typiskt. Känns som att september och hösten och krassligheten bara slog till här hos oss helt plötsligt (det spöregnar verkligen utanför mitt fönster) Så det blir movietime och tända ljus och hämtmat från spanjoren nere på hörnet här ikväll och så en hel del koppar lenande Chai…

.

.

.

Önskar er alla sweeties en fin kväll i ”höstrusket”!

.

.

.

.

KRAM

.

.

.

.

.

KVÄLLENS TIPS

.

.

.

Untitled-1
.

Här kommer ett litet tips om ni är ute efter en snygg ny lampa och kanske har spanat in någon av de två ovan (nope dessa sköningar har man ju inte kunnat missa i bloggvärlden:) Just nu har nämligen Blackballon.se 15% rabatt på båda och det tom 13 sept med rabattkoden HOUSE15. Flufflampan heter EOS och finns här och den fina tyglampan heter SKIRA och finns här.

.

.

,

I samarbete med Blackballoon

.

.

.

NOM NOM NOM & NYTTIGT OCKSÅ

.

.

.

IMG_5753-4IMG_5756.

.

Kvällens middag är serverad, Leilas Coconut chicken  och den var bara så himla fräsch så testa gärna detta bloggisar!

.

.

.

.

Todeloooooo!

.

.

.

Oj.oj.oj, just nu är jag så där mätt så att magen står bokstavligt åt alla håll. Pjuh. Fast ändå så där skönt mätt som man blir när man ätit väldigt mycket av något som faktiskt är ganska nyttigt också! (skillnad mot när man ex ätit sig tokmätt på en pizza med extra allt från italienaren nere på stan ni vet…:) Kikade nämligen på Vardagspuls (ni vet det där hälsoprogrammet på 4:an med Kristin Kaspersen) och Leila lagade mat och jaf blev bara så inspirerad av att laga lite hälsosam mat hemma nu jag med. För vi har verkligen f r o s s a t denna sommar och det ska man ju också göra i semestertider tycker jag. Äta massa gott och grilla och festa och dricka rosé och fika non-stop. Ja  typ helg alla dagar) Men nu är ju sommaren liksom på upphällningen och semester med extra allt kanske man inte kan skylla på i september när alla jobbar… Man  borde nog styra om till lite hälsosammare tider nu här hos oss också. Och nej, det kommer inte bli någon jobbig diet att följa framöver (so over that och lchf) utan mer grönsaker och proteiner helt enkelt. Byta ut det där som man ju vet inte är det allra nyttigaste mot det som är det istället. Simply as that. Och inga bullar och kakor och chips på vardagar (godis kommer jag äta ibland, måste bara kunna unna mig mina frizzflaskor eller belgiska praliner en vanlig tisdagkväll lite då och då så det kan jag bara inte avstå ifrån:)

.

.

Så var var jag nu. Jo mumsig Coconut chicken och middagstips var det! Klart ni ska få receptet och det kommer här:

.

.

.

Leilas Coconut Chicken

.

.

För 4 portioner behöver du:

.
4 kycklingfiléer
500 ml kokosgrädde
1 tsk salt
Saft av 1/2 limefrukt
1 msk fisksås
2 färska limeblad

.

Sallad:

2 krispiga (hårda) päron
1/4 rödkål (jag fick ta grönkål då rödkålen var slut på Ica. Gillar grönkål men rödkål är nog kanske lite mildare)
1/4 vitkål
2 morötter

.

Dressing:

..
2 msk fisksås
1 1/2 msk palmsocker (eller strösocker om du vill)
Saft av 3 limefrukter

(jag la till lite röd chili bara för att jag älskar stark mat och just chili)

..

Till servering:

.
Hjärbladssallad (hoppad jag dock), avokado, limefrukt, koriander och salta jordnötter.

.

.

Så här gör du:

Häll kokosmjölken och smaksättare i en kastrull. Lägg kycklingen i kastrullen och låt sjuda på medelvärme i 20 minuter. Stäng av och låt kycklingen ligga kvar i kastrullen och ”vila” i cirka 10 minuter. Ta upp kycklingen ur kastrullen och låt svalna något. Dra sedan i sär köttet till trådiga bitar. Låt kokosmjölken koka ner så den tjocknar, i cirka 15 minuter. Låt svalna.Blanda kokosmjölken med kycklingen. Strimla päron, rödkål, vitkål och morot tunt och blanda. Blanda samman fisksås, socker och limesaft. Blanda dressingen med salladen precis före servering så att grönsakerna behåller sin krispighet.Servera kokoskycklingen med krispiga grönsaker, salta jordnötter, koriander, lime, avokado och hjärtbladssallad.

.

.

Nu blir det fantasiska Brynolf och Ljung här på 4:an (alltså h u r gör de?!? Blir lika nyfiken varje gång!)

.

Hoppas ni har en en skön kväll raringar!

,

,

KRAM

.

.

.

.

COOPS ÄR OK

.

.

.

IMG_5673-2
.
.

På plats i hästmeckat Strömsholm!

(och i fantastiskt vackra ridhuset bakom mig red jag lektion med min ponny en gång i tiden:)

.

.

.

.

.

.

Tjingeling bloggisar!

.

.

.

.

.

Tack så himla mycket för all omtanke om vår lilla doodle! Och jag kan berätta att han nu faktiskt är helt ok. Vi var ute på Strömsholms djursjukhus (inte alls långt från Småstaden) och efter lång väntan där och konsultation så kom vi fram till att det nog bara var något olämpligt han ätit och inget som fastnat (som förra gången..). Och faktiskt, bara av att å k a till djursjukhuset så blev ju vår kille plötsligt mycket piggare när vi var där och ville busa runt och äta och vifta glatt på svansen. Märkligt men helt underbart skönt så klart! Alla vill ju att vår lilla söta nalle ska vara frisk och glad och sig själv:)

.

.

.

.
IMG_5737

.
.

Jag och mina två busiga sweeties

(Jag: skjorta Gant, nya supersköna jeans Twist & Tango (Modesto) och sneakers New Balance. Bea: tröja från RL och skor + kjol från Zara)

.

.

.

Nu ska jag och Bea och Cooper titta söndagsfilm här i en hög i soffan, mysigt mysigt.

.

.

.

Hoppas ni har en fin söndagskväll alla!

.

.

.

.

KRAM

.

.

.

.

COOPERLICOUS MÅR VISST INTE SÅ BRA

.

.

.IMG_5652
.
.

Plutten. Ett gosedjur bland många andra där han krypit upp inne hos lillmatte Bea

.

.

.

.

.

.

Bonjour!

.

.

.

Åh stackars vår lilla voffsingen:( Familjens darling mår just nu inte så bra nämligen. Han ligger mest och vilar och har kräkts ett par gånger och jag tror det är något han ätit för valpar äter ju ibland de mest konstiga och mest oväntade och ibland farliga saker. På Gotland var han likadan ett par dagar och då kom det upp en barnstrumpa till slut (tänk vad hemskt om den fastnat på riktigt) Så det blir en tur till Strömsholm och djursjukhuset idag för att checka vad som ev är fel…

.

.

.

.

.

IMG_5643

.
.

Fina doodlen som gillas av alla som får träffa honom! Ett ganska stort och busigt och tokmjukt fluff till hund<3

.

.

.

IMG_5646

.
.

Snäll som en labrador och busig som en pudel och ser ut som ja, ett gosedjur. Och nu är han krasslig. Älskade Coop.

.

.

.

IMG_5666-3

.
.

.

.

Uppdaterar er hur det går med vår älskling sen för nu måste jag iväg här!

.

.

.

Önskar er en fin dag så ses vi snart igen vänner!

.

.

.

KRAM

.

.

.

.

FREDAGSKLADDKAKA MED CITRON

.

.

.IMG_5590-4

 .

.

Y.U.M.M.I.E
.
.

.

.

Hej bloggisar!

.

.

.

Nu är säkert upptagna med massa fredagstrevligheter och mys och annat härligt (det är jag iaf) Men jag måste ändå kika in och ge er ett litet recept på en så god kladdkaka jag bakade tidigare idag! En kladdkaka med citron istället för choklad (såå fräscht faktiskt) och ett krispigt vallmofrötäcke på toppen. Kändes på något sätt lite höstig och så blev det ju lite mer augusti med den där gula krassen jag hämtade nere i trädgården som dekoration.
.

.

Here we go!

..

Citronkladdkaka med vallmofrö

.

(Ca 12 bitar)

.

.

1 citron

150 g smör

3 ägg

3 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

2 ½ dl vetemjöl

Garnering

Vallmofrö

.

GÖR SÅ HÄR

.

1. Sätt ugnen på 175 grader. Tvätta citronen och torka den torr. Riv skalet fint och pressa ut 1–2 msk saft. Smält smöret i en kastrull. Ta bort den från värmen och tillsätt alla ingredienserna. Rör ihop allt till en slät smet.

2. Häll smeten i en smord och bröad form, 23–24 cm i diameter, med löstagbar kant. Bröa formen med ströbröd på sidorna och vallmofrön i botten

3. Grädda kakan mitt i ugnen i 18–25 min beroende på hur kladdig du vill ha den. Låt kakan svalna i formen. Vänd upp den och riv lite citronskal och lägg på toppen. Servera gärna kakan med lite bär och lättvispad grädde.

.

.

Ha nu en trevlig fredagskväll alla!

.

.

KRAM

.

.

.

SERIETIPSET

.

.

.

cat
.
.

.

.

Heeeej Fredag!

.

.

.

Hur har ni det på veckans absolut härligaste dag!?:) Här det bara fint och jag kikar in en snabbis bara för att ge er litet serietips. Ifall ni kanske missat denna goding till romantisk-komediföljetong som gått på SVT i sommar. Nu finns hela säsong 1 av Catastrophe på SVT-play och en säsong 2 ska visst vara på gång och det hoppas jag v e r k l i g en. Är ju helt kär i denna lilla galna serie som hade premiär i England tidigare i år. Avsnitten är bara 30 min så man betar lätt av alla på ett par dygn (det gjorda jag iaf, kunde bara inte sluta titta) Serien handlar om amerikanen Rob som är på besök i London i affärer och då gör en kvinna, Sharon, gravid efter en vecka av intensiv dejting (eller ja sex:) Den här serien är så där skönt crazy rolig och tonen är rejält rå men superhärlig och man kan inte annat än att bli kär i nästan alla knäppa personligheter (det är ett gäng udda typer om man säger så) Så dagens serietips till er som vill se något annorlunda och kul – Catastrophe!

.

.

Ses snart igen girrrls!

.

.

KRAM

.

.

.